Menyer

CICADA CATERING BUFFÉER

Snittar och Canapéer

TJURHORNSGRÄND 8 JOHANNESHOV info@cicada.se

VI LEVERERAR 7 DAGAR I VECKAN TILL HELA STOCKHOLM

 
08-92 16 48        

Vegetariska & Vegan - Cicada Catering

Nyårsmenyer Cicada Catering

Sallader, Cicada Catering i Nacka

Bufféer Vegetarisk & Vegan - Cicada Catering

Wraps och frallor, Cicada Catering i Nacka

Cicada Catering i Nacka - Mingel och Plockmat

CATERING STOCKHOLM JULBORD

Cicada Catering frukost och fika

Cicada erbjuder catering i hela Stockholm

Förstklassig catering 7 dagar i veckan till hela Stockholm. Vi erbjuder kärleksfullt tillagad mat från grunden. Välj i det varierade catering-utbudet: bufféer, snittar, plockmat, varmrätter, smörrebröd, vegetarisk catering m.m. Välkomna att göra en gastronomisk utflykt med Cicada Catering i Stockholm! Vi finns i Johanneshov men arbetar i hela Stockholmsområdet.  Några exempel: Catering Täby, Catering Södermalm, Catering Sollentuna och Catering Huddinge.


Catering i Stockholm med lyhördhet och servicetänkande

För oss på Cicada är det viktigaste att våra kunder är nöjda med den mat och den service som vi levererar. Vi strävar efter att erbjuda bäst catering för såväl bröllop och studentmottagningar som mindre fester och events. Våra erfarna kockar lagar till maten på vår stora och varierade cateringmeny med kärlek och vi lägger även stor vikt vid en vacker presentation.

Vi kan erbjuda det mesta när det kommer till delikat festmat – våra årstidsmenyer är exempelvis väldigt populära. Julmenyn är alltid en ljusglimt i decembermörkret, men vi har även speciella vår- och höstmenyer med råvaror som är i säsong. Oavsett om det gäller en 40-årsfest, bröllop, picknick, mat till studentskivor eller småplock till vernissagemingel kan vi på Cicada erbjuda catering av allra bästa kvalitet.

Inspiration från hela världen

Vi kan även bjuda på matäventyr med hela världen som inspirationskälla. På våra buffémenyer kan du bland annat välja mellan Jorden runt,Asien, USA och Sydamerika samt meze från mellanöstern. Självklart har vi också klassiska svenska menyer. Lyxiga snittar och kanapéer till mingel, plockmat, vegetariskt och rejäla och delikata grillmenyer – på Cicada backar vi inte för något inom catering.

För att arrangemanget ska bli så lyckat som möjligt så vill vi helst få in beställningen med minst fyra dagars framförhållning, men vi försöker självklart även hjälpa kunder som är ute i sista minuten. Flexibiliteten är viktig för oss.

Menyförslag

Ni kan själva skräddarsy er meny utifrån våra tillgängliga för- och varmrätter och desserter, allt för att passa både smak och plånbok. Vi tar gärna fram fullvärdiga vegetariska eller veganska alternativ utifrån era önskemål och efter säsong. Har någon i sällskapet en allergi ordnar vi självklart även alternativ utifrån det.

Här nedanför kan du läsa några exempel på menyer utifrån vårt nuvarande sortiment:

Menyförslag 1:

Förrätt:
Gravad lax med hovmästarcréme, fänkålssallad, citron och dill på rågbröd 65:-

Varmrätt:
Wallenbergare med potatispuré, rårörda lingon, ärtor, rödvinssky samt mixad sallad 115:-

Dessert:
Pudrad citronpaj med färska bär och grädde 45:-

Totalpris meny 225:-

Menyförslag 2:

Förrätt:
Ceviche, serveras i glas: lax, räkor, mango, melon, koriander, chili och lime 60:-

Varmrätt:
Parmainlindat kycklingbröst, smördegsinbakad rösti, citronkörvelsmörgås, sparris- och ruccolasallad med rostad mandel 165:-

Dessert:
Pannacotta av vitchoklad med färska bär och biscotti, serveras i glas 45:-

Totalpris meny 270:-

Menyförslag 3:

Förrätt:
Toast Skagen; smörstekt toast med handpillade räkor, dill och löjrom 95:-

Varmrätt:
Helstekt oxfilé med karamelliserad smålök, timjan- och rödvinsskys, friterad palsternacka och fransk potatisgratäng 255:-

Dessert:
Chokladtårta med passionsfrukt, hallon, jordgubbar och grädde 50:-

Totalpris meny: 400:-

Catering för stora och små sällskap

Vi erbjuder bäst catering oavsett storleken på ert sällskap, från det lilla födelsedagsfirandet med de närmaste till den stora firmafesten med över hundra gäster. Vi anpassar logistiken efter era förutsättningar och ser till att hitta den bästa lösningen för just ert sällskap.

Priserna som anges per person är desamma oavsett storleken på sällskapet. Dock anges vid vissa menyer ett minimiantal på hur många beställningar som kan göras på den menyn, exempelvis tio personer för Studentmeny 1, tjugo personer för Mézebuffen osv.

Minsta antalet personer för en beställning av vår catering  är tio. Ändring av antalet personer kan göras fram till tre dagar innan, annars debiterar vi fullt pris.

Det går även att avhämta vår utmärkta catering direkt från vårt kök på Värmdö, Nacka.

Kontakta oss för din catering

Ska du arrangera en fest eller ett annat evenemang och siktar på att maten ska bli riktigt god och festlig? Skicka en offertförfrågan med detaljer om just ditt evenemang så återkommer vi inom 24 timmar.

Exklusiv eller enklare catering

Bland våra menyer hittar du lätt rätt nivå för ditt evenemang. Vi erbjuder en stor variation av menyer och bufféer i alla prisklasser, från enklare plockmat till den lyxigaste nyårsmenyn. 

Vare sig du väljer ett enkelt eller lite lyxigare alternativ gäller samma grundförutsättning; priset per person är detsamma oavsett sällskapets storlek. Dock har vissa menyer ett minimiantal på hur många beställningar som kan göras på den rätten.

Klicka för att läsa mer om våra lyxaiga snittar eller läs nedan om två förslag på exklusiv respektive enklare catering.

Enklare meny, exempel:

Cateringmeny 1 kall
95:- per person

Buffé:
Chili- och honungsmarinerat kycklingbröst

Pastasallad med parmesan, soltorkade tomater och oliver

Aioli verde med basilika och vitlök

Mixad grönsallad

Nybakat bröd och tzatziki

Minsta antal för denna meny är 10 personer.

Exklusivare meny, exempel:

Trerätters meny nyår 
390:- per person

Förrätt:
Cicadas Toast Skagen med cayennepeppar, dill och citron, toppad med löjrom

Varmrätt:
Helstekt oxfilé med karamelliserad smålök samt timjan- och rödvinssky

Dessert:
Chokladmousse med brownie, färska hallon och jordgubbar, serveras i glas

Minsta antal för denna exklusiva meny är 4 personer.

Vanliga frågor 

Hur levereras maten?

Varm mat levereras på engångsfat precis innan ni ska äta. Alternativt kan ni välja att låna en värmebox. Maten levereras då ca 30-45 minuter innan ni ska äta.

Kall mat levereras på engångsfat ca 30-45 minuter innan ni ska äta, eller tidigare om ni har egna kylmöjligheter.

Hur sker betalningen?

För privatpersoner gäller att man betalar med kort när maten levereras eller hämtas upp. För företag går det även att bra att ta beställningen på faktura på 20 dagar netto. I detta fall tillkommer en faktureringsavgift på 35:- exkl. moms. För att fakturabetalning ska vara möjlig måste vi ha fått faktureringsadress med referens via mail innan leverans. Alla fakturor mejlas.

Är priset alltid samma per person? 

Ja, priset som står angivet avser alltid priset för en person, oavsett om det är ett stort eller litet sällskap. Dock står vid de olika bufféerna och menyerna även minimiantalet beställningar som kan göras för den menyn.

När behöver ni ha in beställningen? 

Helst ser vi att ni skickar er beställning senast 4 dagar före ert arrangemang, men har vi möjlighet försöker vi såklart hjälpa er även om ni är ute i sista minuten.

Vill ni ändra antalet personer går det bra fram till tre dagar innan leverans. 

Har ni någon barnmeny?

Ja! Vi har en barnmeny bestående av kycklingspett med potatisklyftor, morotsstavar, dipsås, bröd, smör och minichokladmousse.

Goda omdömen från våra kunder

Vi är stolta över våra många nöjda kunder och arbetar ständigt med att vara lyhörda för alla önskemål och erbjuda bästa tänkbara service. För oss är det viktigt att det känns att maten är tillagad med kärlek och vackert presenterad och det är härligt när det uppmärksammas av våra kunder.

Här är några exempel på fina vitsord från våra tidigare kunder:

”TACK för att ni medverkade till att min dotters examensdag blev magiskt bra igår! Era smörgåstårtor var något utöver det vanliga.” /Marie med familj

”Vill bara tacka för en fantastisk buffé igår! Nästan alla kom fram och talade om hur gott de tyckte att det var, och frågade varifrån maten kom.” /Annika Lindholm

”Sååå mycket beröm vi fick motta för canapéerna!!” /Anita Lidén

”Bra leverans, fint upplagt och jättebra ordnat för alla med olika konstiga allergier.” /Solveig Hedman

Åtta tips på enkel festmat

Åtta tips på enkel festmat

När man bjudit in på fest är det mycket att tänka på, och de flesta har väl en önskan om att inte tillbringa festdagen med att slava vid grytorna från tidig morgon tills dess att gästerna gått hem. Har man inte knytis, kräftskiva eller någon annan form av...

Glutenfri catering

Glutenfri catering

Som glutenallergiker, eller om man av hälsoskäl helst avstår från gluten, kan det kännas nervöst inför en fest där maten är caterad. Har man inte sagt till innan kan man nästan räkna med att en del av maten, framför allt friterat och sådant som innehåller pasta och...

Så lyckas du med utomhusfesten

Så lyckas du med utomhusfesten

En lyckad sommarfest är något man bär med sig långt in på hösten, ett minne att värma sig med när regn och löv faller och temperaturen långsamt rör sig mot nollan. Men eftersom vi i Sverige inte ens på sommaren kan lita helt och fullt på väderleken, gäller det att vi...

Så lyckas du med en pannacotta

Så lyckas du med en pannacotta

Då det kommer till efterrätter så vill man dels bjuda på det där lilla extra som en avrundning på en perfekt middag. Dels så vill man heller inte arbeta för mycket. Man har gäster, man vill umgås och man vill inte återvända till köket för att ställa sig och koka i en...

Fyra klassiska smörrebröd

Fyra klassiska smörrebröd

Vad har egentligen Danmark som vi svenskar saknar och kan avundas? Närheten till kontinenten, den avslappnade inställningen till livet, den erkända designen på möbler eller kanske Tivoli i Köpenhamn? Ja, i viss mån - men det som verkligen sticker ut och som får det...

Moderna snittar – senaste trenderna

Moderna snittar – senaste trenderna

Snittar är alltid rätt. På festen, på picknicken, eller bara för att laga till och avnjuta på balkongen en solig sommareftermiddag i väntan på att grytan ska koka färdigt. Ska man vara noga är definitionen på en snitt egentligen en fyllning omsluten av bröd, vanligen...

Håll maten fräsch när det är varmt ute – Tips

Håll maten fräsch när det är varmt ute – Tips

Bufféer och plockmat passar väl nästan allra bäst på sommaren. Helst serverade utomhus en varm och solig dag och med en stor variation av smårätter, där alla gäster kan hitta sina favoriter. Men kombinationen mat och varmt väder kräver ju även en del eftertanke. En...

Mycket grönt på tallriken när värmen stiger

Mycket grönt på tallriken när värmen stiger

Vegetarisk och vegansk mat passar utmärkt på sommaren. Den upplevs som lätt och fräsch och ger en lång och skön mättnadskänsla som räcker hela sommarkvällen. Därför ser vi alltid till att ha mycket gröna inslag i alla våra menyer, och vi erbjuder även helt vegetariska...

Hitta rätt dryck till buffématen

Hitta rätt dryck till buffématen

Lika viktigt som det är att buffén har ett smakrikt och varierat utbud, lika viktigt är det att de drycker som serveras till är goda och matchar maten väl. Men hur gör man för att hitta något som passar till allt? Det enkla svaret är förstås: det går inte. Precis som...

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial