Lyxa till det med vår helhetsservice

PLOCKMAT BUFFÉER

BESTÄLL LYXIG PLOCKMAT HOS CICADA CATERING I STOCKHOLM

Leverans 7 dagar i veckan.

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48

MINGELBUFFÉ 1

Laxtartar, yuzu, gurksallad, friterat rispapper- portionsskål + gaffel

Mozzarella, grönkål, citrusvingrette & rostad mandel- portionsskål + gaffel

Bao Bun: Chili & honungskyckling, chilimajjo, gucamole, picklad morot, sallad, sesamfrö

Tonfisk Teryaki, wasabicréme, färsk mangosalsa

Nudelsallad krispigt grönt, vårlök, sesamfrö- portionsskål + gaffel

Minibrownie med flingsalt &  färska bär

Minsta antal 15 personer 

 

MINGELBUFFÉ 3

Liten wrap med caesarsallad, sotad kyckling

Körsbärstomater, buffelmozzarella, pesto i portionsglas

Miniburgare kalvfärs, rödbeta, fetaost, ruccola ,brioche 

Potatissallad med örter & soltorkad tomat, vårlök,  portionsglas 

  • Shrimp roll brioche toppad med rom & rostad lök
  •  

Kycklingspett chili & honung 2 st per person & aioli 

Minsta antal 12  personer  

MINGELBUFFÉ 5

Asiatisk het skagen i portionsskål

Kycklingspett & guacamole i portionskål

Miniburgare kalvfärs med coleslaw- brioche

Bahn Mi – vietnamesisk streetfood baguette med kyckling, chilimajjo , picklade grönsaker 

Nudelsallad med krispigt grönt- portionsskål Minsta antal 10 personer 

Alla priser är ex 12% moms

Alla priser ex 12 % moms. GF = glutenfri 

MINGELBUFFÉ 2

Ceviche med räkor, mango, chili, lime, koriander i portionsskål + gaffel 

Miniburgare kalvfärs, tryffelaioli, picklad rödlök. brioche

Bruschetta: Guacamole, körsbärstomat 

Nudelsallad: Krispigt grönt, vårlök, sesamfrö  i portionsskål + gaffel 

Minitacos BBQ – kyckling, het coleslaw

Minsta antal 10 personer 

MINGELBUFFÉ VEG

  • Slider: sötpotatis, chilidressing, picklad rödlök, sallad, Zhoug /veg                                      

    Minitaco- harissarostade morötter, marockansk rödkålssallad med persilja, jalapeñodressing/vegan.               

    Bruschetta guacamole på vitlöksrostat surdegsbröd

    Buffelmozzarella, grönkål, citrusvinigrette & rostad mandel- portionsskål med gaffel/veg

    Nudelsallad med citrongräs, chili, ingefära, färsk mango- portionsskål med gaffel 

    Minipaprika med hummus & granatäpple/vegan 

  •  
 

LYXIGA MINIDESSERTER

MINGELBUFFÉ 6

189:- 

Körsbärstomater, buffelmozzarella, portionsglas 

Bruschetta: Tryffelsalami, fetaostcréme, honungsvalnöt på vitlöksrostad baguette

Örtsotat kycklingbröst & aioli 

Pastasallad  med soltorkade tomater, vårlök, rostade pumpafrön, ruccola

Bröd & smör

Litet & sött: Pannacotta vitchoklad med färska vilda bär, portionsskål


ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.