Lyxa till det med vår helhetsservice

PLOCKMAT - BUFFÉER

BESTÄLL LYXIG PLOCKMAT HOS CICADA CATERING I STOCKHOLM

Leverans 7 dagar i veckan. 

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48

MENY 1 CANAPÉER:

Rökt lax, wasabicréme, ingefära, sesamfrön, på rågbröd/laktosfri

Skagen smaksatt med cayenne, dill, citron

Gucamole på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan

Chevré, fikonmarmelad, shizokrasse, valnöt 

Tartelett choklad, kola, flingsalt

Minsta antal för denna meny är 10 personer

Perfekt till minglet, ej mättande meny 

MINGELBUFÉE 3

Kycklingspett mini Szechuan med wasabicréme & picklad gurka

Ceviche med pilgrimmsmussla, chili, lime, koriander

Nudelsallad: Krispigt grönt, vårlök, färsk mango,  Srirachadip

Sotad tonfisk Teriyaki & coleslaw

Vietnamesisk biffsallad med mynta, krispigt grönt

Litet & sött: Pannacotta passionsfrukt, serveras i glas 

Minsta antal för denna meny är 10 personer

MINGELBUFFÉ 5

Canapé: Skagenröra 
 
Västerbottenpaj med smetana, gräslök, picklad rödlök
 
Pärlcouscous, färska örter,  rostade hasselnötter, kronärtskocka, grönkålschips – portionsskål med gaffel 
 
Kycklingspett mini med avocado & mangosalsa- portionssskål
Tryffelsalami, mozzarella, körsbärstomat – cocktailspett
 
Minipaprika med hummus & granatäpple -vegan
 
 
 
  •  Alla priser är ex 12% moms

Lyxiga minidesserter, vi rekommenderar 2- 3 st person

Alla priser ex 12 % moms. GF = glutenfri 

MINGELBUFFÉE 2

Ceviche med räkor, mango, chili, lime, koriander 

Miniburgare kalvfärs, tryffelaioli,, picklad rödlök 

Bruschetta: Guacamole, körsbärstomat på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan

Nudelsallad:Krispigt grönt, vårlök i bambubåt

Minitacos m bbq – kyckling, het coleslaw

Litet & sött: tartelett med kola, chokladmoussé. & flingsalt

Minsta antal för denna meny är 8 personer

MINGELBUFFÉE 4

Bruschetta: Tryffelsalami, parmesancréme, honungsvalnöt, fikonmarmelad, ruccola på vitlöksrostat surdegsbröd

Caprese med tomat, mozzarella, färsk basilika, olivolja, svartpeppar på cocktailspett

Potatissallad med soltorkade tomater, ruccola, pesto i portionsskål med gaffel 

Minipizza med parmaskinka, parmesan

Kycklingspett med citrus & timjan & aioli verde

Nybakat bröd  & vispat smaksatt smör

Dessert: Liten  pannacotta vitchoklad med färska vilda bär i portionsglas med sked

Minsta antal 8 personer

MINGELBUFFÉ VEGETARISK

Nudelsallad med krispigt grönt, Ninjadressing, rostade sesamfrön i bambubåt

Bruschetta: Guacamole, körsbärstomat på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan

Sötpotatishummus, picklad rödkål, syrad morot, rostade pumpafrön, groddar i bambubåt m gaffel /vegan

Minitaco: coleslaw, färsk mangosalsa m färska örter,m chili, sallad

Rödbetor, hallondressing, fetaostcréme, pumpafrön, mixad sallad

Minsta antal för denna meny är 10 personer

 

 

ALLERGIINFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.