Lyxa till det med vår helhetsservice
BUFFÉER
PLOCKMAT
BESTÄLL LYXIG PLOCKMAT HOS CICADA CATERING I STOCKHOLM
Leverans 7 dagar i veckan.
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48
Mingelbuffé 1- jul
- Mjuk pepparkaka, ädelost, timjan
- Brioche med Skagen, rom, dill
- Canape: Kvibille cheddar, blåbärsmarmelad, valnöt
- Smörrebröd litet: Julskinka, senapscréme, grönkål
- Julgodis; ischoklad, juleskum, kola
- Minst 10 pers
Mingelbuffé 3
- Pintxos: Chorizo Iberico, brie, fikonmarmelad, tagets
- Potatissallad med vårlök, färska örter, granatäpple
- Tacos med rostad sötpotatis, aioli , fetaost
- Kycklingspett chili & örter, coleslaw- portionsskål
- Mozzarella, körsbärstomater, balsamico –portionsskål
- Varmrökt lax, Caesardressing, picklad rädisa- portionsskål
- Miniburgare kalvfärs, jalapenodressing, rostad lök
Minsta antal 10 personer
Mingelbuffé 5 – veg
- Poke Bowl vegan: Friterad tofu, edamebönor, avokado, zoodles, ris, Bang Bang gurka, gari, kålsallad -p
- Grillad zucchini, krispig chilliolja, mozzarella, pistage- p
- Pintxos med avokado,, chiliflakes, hampafrö
- Slider brioche med sötpotatis, tryffelaioli, picklad lök
- Esquites, mexikansk majsallad m fetaost, cocktailspett med grillad paprika, oliv – p
- Örtbakad rotselleri, hummus, picklad chilli, solrosfrö, friterad lök- rågbröd
Minst 10 personer
Alla priser ex 12 % moms
Mingelbuffé 7
- Pintxos med mozzarella, pistage, soltorkad tomatkräm
- Tacos med pulled pork, chipotledressing, syrad lök
- Laxtartar, kimchimajjo, roman- p
- Kycklingspett & coleslaw- p
- Potatissallad med fetaost, spenat. saltrostade solroskärnor
- Vegan: Sötpotatiscremé, avokado, mynta, granatäpple, grillad zucchini/rågbröd
Minst 15 personer
Mingelbuffé 2- jul
- Skagen med handskalade räkor- p
- Smörrebröd stort: julskinka, Ingrid Marie senapscréme, rosmarinäpple
- Varmrökt lax, picklad gurksallad, ponzu – p
- Pintxos: Matig canapé på surdegsbröd med brie, fikonmarmelad, honungsvalnöt, ruccola, tagetes
- Mozzarella, citrusdressad grönkål, apelsinvinigrette, granatäpple, rostade frön, sötpotatis
Allt kan ätas stående. P= portionsskål
Träbestick + julservett ingår. Minst 10 pers
Mingelbuffé 4- Pintxos
Tryffelsalami, brie, fikonmarmelad, timjan
- Het laxröra, vårlök, sesam
- Mozzarella, créme soltorkad tomat, basilika / nötfri
- Litet & sött: Tartlett choklad & kola
- Minsta antal 10 st
Mingelbuffé 6
- Shrimp roll brioche skagen toppad med rom & dill
- Cantaloupe, mozzarella, körsbärstomater-portionsskål – p
- Taco med coleslaw & spicy mangosalsa- veg
- Miniburgare kalvfärs, tryffelcréme, picklad rödlök
- Kycklingspett chili & honung 2 st per pers & aioli -p
- Potatissallad med soltorkad tomat, vårlök, granatäpple
Minsta antal 10 personer P = portionsskål
Minidesserter:
- Cheesecake passionsfrukt GF / mini 25.-
- Cheesecake blåbär GF + LF / mini 25:-
- Tartelett choklad & kola /mini 20:-
- Tartelett citron & maräng/ mini 20:
Portionsskål:
- Pannacotta passionsfrukt vegan + glutenfri 36:-
- Pannacotta vitchoklad, hallon 36:-
- Kladdkaka, salt kolasås, grädde, bär 44:- portionsskål
- Chokladkaka, chokladsås, bär – glutenfri + vegan- 42:-
Minsta antal 10 st av varje
Alla priser ex 12 % moms
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.