Lyxa till det med vår helhetsservice

PLOCKMAT - BUFFÉE

BESTÄLL LYXIG PLOCKMAT HOS CICADA CATERING I STOCKHOLM

Leverans 7 dagar i veckan. 

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48

MENY 1 CANAPÉER:

Rökt lax, wasabicréme, ingefära, sesamfrön, på rågbröd/laktosfri

Crostini: Chévre, fikonmarmelad, rostade pumpafrön/veg

Skagenröra: handskalade räkor, pepparrot & cayenne laktosfri 

Guacamole, körsbärstomat på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan

Litet & sött: Tartelett med choklad & flingsalt

Minsta antal för denna meny är 6 personer. Ej mättande.

MINGELBUFÉE 3

Rökt lax, enoki, ingefära, gurka, wasabicréme GF + LF 

Slider kalvfärs med parmesancréme

Minitacos vegan: mango & gurksalsa, picklat grönt & Niravadressing

Thailändsk tomatssallad med rostade jordnötter

Asiatisk coleslaw & kycklingspett mini ”Gochujang”

Nudelsallad:Krispigt grönt, vårlök, rostade sesamfrön i bambubåt + gaffel LF

 

 

Minsta antal för denna meny är 10 personer

TAPASTALLRIK

Prosciutto Crudo

Pastasallad med soltorkade tomater,  grillade medelhavsgrönsaker, Grano Padamo

Salami Milano

Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika, olivolja

Salami med fänkål

Brie, fikonmarmelad, druvor

Nybakat bröd & tapenade

MINIDESSERTER

Lyxiga minidesserter, vi rekommenderar minst 2 per person

engångsgaffel medföljer alla glas   Alla priser ex 12 % moms

MINGELBUFFÉE 2

Ceviche med räkor, mango, chili, lime, koriander i skål + gaffel

Miniburgare kalvfärs, tryffelaioli, picklad rödlök

Bruschetta: Guacamole, körsbärstomat på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan

Nudelsallad:Krispigt grönt, färsk mango, vårlök i bambubåt + gaffel

Minitacos m bbq – kyckling, gucamole, het coleslaw

Tartelett m choklad, kola & flingsalt

MINGELBUFFÉE 4

Västerbottenpaj mini med smetana, picklad rödlök

Svensk ceviche: Räkor, äpple, pepparrot, dill, gurka, citron

Caesarallad m fläderkycklingspett  mini i portionsskål

Rödbetscarpaccio med fetaost, timjan, lagrad balsamico, honungsvalnötter i portionsskål

Färskpotatis toppad  m rom, dill, creme fraiche

MINGELBUFFÉ VEGETARISK

Nudelsallad med krispigt grönt, Ninjadressing, rostade sesamfrön i bambubåt

Bruschetta: Guacamole, körsbärstomat på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan

Liten wrap: Sötpotatishummus, picklad rödkål, syrad morot, rostade pumpafrön, groddar/vegan

Minitaco: coleslaw, färsk mangosalsa m färska örter,m chili, sallad

Rödbetor, hallondressing, fetaostcréme, pumpafrön, mixad sallad

ALLERGIINFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.