Lyxa till det med vår helhetsservice
PLOCKMAT - BUFFÉE
BESTÄLL LYXIG PLOCKMAT HOS CICADA CATERING I STOCKHOLM
Leverans 7 dagar i veckan.
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48
MENY 1 CANAPÉER:
Rökt lax, wasabicréme, ingefära, sesamfrön, på rågbröd/laktosfri
Crostini: Chévre, fikonmarmelad, rostade pumpafrön/veg
Skagenröra: handskalade räkor, pepparrot & cayenne laktosfri
Guacamole, körsbärstomat på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan
Litet & sött: Tartelett med choklad & flingsalt
Minsta antal för denna meny är 6 personer. Ej mättande.
MINGELBUFÉE 3
Rökt lax, enoki, ingefära, gurka, wasabicréme GF + LF
Slider kalvfärs med parmesancréme
Minitacos vegan: mango & gurksalsa, picklat grönt & Niravadressing
Thailändsk tomatssallad med rostade jordnötter
Asiatisk coleslaw & kycklingspett mini ”Gochujang”
Nudelsallad:Krispigt grönt, vårlök, rostade sesamfrön i bambubåt + gaffel LF
Minsta antal för denna meny är 10 personer
TAPASTALLRIK
Prosciutto Crudo
Pastasallad med soltorkade tomater, grillade medelhavsgrönsaker, Grano Padamo
Salami Milano
Tomat & mozzarellasallad med färsk basilika, olivolja
Salami med fänkål
Brie, fikonmarmelad, druvor
Nybakat bröd & tapenade
MINIDESSERTER
Lyxiga minidesserter, vi rekommenderar minst 2 per person
engångsgaffel medföljer alla glas Alla priser ex 12 % moms
MINGELBUFFÉE 2
Ceviche med räkor, mango, chili, lime, koriander i skål + gaffel
Miniburgare kalvfärs, tryffelaioli, picklad rödlök
Bruschetta: Guacamole, körsbärstomat på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan
Nudelsallad:Krispigt grönt, färsk mango, vårlök i bambubåt + gaffel
Minitacos m bbq – kyckling, gucamole, het coleslaw
Tartelett m choklad, kola & flingsalt
MINGELBUFFÉE 4
Västerbottenpaj mini med smetana, picklad rödlök
Svensk ceviche: Räkor, äpple, pepparrot, dill, gurka, citron
Caesarallad m fläderkycklingspett mini i portionsskål
Rödbetscarpaccio med fetaost, timjan, lagrad balsamico, honungsvalnötter i portionsskål
Färskpotatis toppad m rom, dill, creme fraiche
MINGELBUFFÉ VEGETARISK
Nudelsallad med krispigt grönt, Ninjadressing, rostade sesamfrön i bambubåt
Bruschetta: Guacamole, körsbärstomat på vitlöksrostat surdegsbröd/vegan
Liten wrap: Sötpotatishummus, picklad rödkål, syrad morot, rostade pumpafrön, groddar/vegan
Minitaco: coleslaw, färsk mangosalsa m färska örter,m chili, sallad
Rödbetor, hallondressing, fetaostcréme, pumpafrön, mixad sallad
ALLERGIINFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.