Hemlagad mingelmat till julfesten

JULMINGEL

VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM  7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel: 08-92 16 48

Buffé julmingel 1

  • Mjuk pepparkaka, ädelost, timjan 
  • Najadlax, pepparrotskräm, syrad gurka, rågsmulor-litet smörrebröd 
  • Canape: Cheddar, fikonmarmelad, Valenciamandel
  • Julskinka, senapscréme, grönkål, rödkål – vörtbröd
  • Julgodis; ischoklad, juleskum, kola 
Allt kan ätas stående. Minst 10 personer 
SKICKA FÖRFRÅGAN

Buffé julmingel 2

  • Skagen med handskalade räkor, dill, citron – p 
  • Julskinka, Ingrid Marie senapskräm, rosmarinäpple-stort smörrebröd
  • Varmrökt lax, dillpicklad gurksallad, örtdressing -p 
  • Brie, päronmarmelad, ruccola, blåklint – surdegsbröd
  • Grönkål, citronette, mozzarella, mandel  – p
Allt kan ätas stående. P= portionsskål
SKICKA FÖRFRÅGAN

Minidesserter mm:

  • Julgodis; ischoklad, juleskum, kola 30:-
  • Lussekatt mini,  2 st pepparkakor 30:-
  • Cheesecake passionsfrukt GF + LF/ mini 25.-
  • Tartelett citron & maräng/ mini 20:-
  • Chokladkaka vegan & glutenfri, chokladsås, bär 40:- 
  • Kladdkaka, salt kolasås, grädde, bär 44:- portions
  • Pannacotta passionsfrukt vegan + gf portions 36:-

 

Glögg:
Vinglögg inkl mandel, russin, engångskopp 43:-
Alkoholfri glögg med tillbehör 38:-

 

 

Alla priser ex .moms

 

Plockmat jul

 
  • Canapé julskinka, grönkål, senapskräm 32:- 
  • Canapé: Gravad lax, hovmästarcréme, dill 30:-
  • Canapé:  2 sorters hummus, pistagenötter / vegan 30:-
  • Canape: Sötpotatiskräm, granatäpple, grillad zucchini 30:-/vegan
  • Canapé: Brie, fikonmarmelad, valnöt 29:- 
  • Canapé: Chèvrekräm, rödbeta, pumpafrö 30:- 
  • Tacos: Pulled pork, coleslaw, picklad lök 40:- 
  • Tacos: vegansk färs, chilidressing, picklad rödkål 40:- /vegan
  • Brioche slider het laxröra, västerbotten, gräslök 50:- 
  • Shrimp roll brioche med skagen, dill, rom 50:-
  • Västerbottenpaj, rom, créme fraiche, syrad lök 45:-
  • Miniburgare kalvfärs, tryffelaioli, picklad lök 46:-
  • Mjuk pepparkaka, ädelost, timjan 38:-
  • Minst 15 st av varje
SKICKA FÖRFRÅGAN

Smörrebröd små

  • Matigare snittar på rågbröd: 
  • Gravad lax, potatis, hovmästarkräm, gräslök 44:-
  • Köttbullar, rödbetssallad, pressgurka 44:-
  • Skagen, rom, dill 48:-
  • Julskinka, senapscréme, grönkål, äpple 44:- 
  • Rostbiff, remoulad, rostad lök, pressgurka 44:-
  • Sötpotatiscremé, mynta, granatäpple, grillad zucchini /vegan 42:
  • Hummus, rostad morot med sesam, granatäpple, sumac, rågchips/vegan 42:- 
  • Chèvrekräm, rödbeta, honung, valnöt 42:- 
  • Minsta antal 15 st/ sort .  Valfritt hur många sorter
  • Alla priser ex.moms 
SKICKA FÖRFRÅGAN

Plockmat i portionsskål:

  • Rödbeta, grönkål, tryffeldressing, chèvre, mandel – p 50:-
  • Tartar: Rödbeta, salladslök, sesamolja, srirachasås, avokadokräm 50:-
  • Tartar: Lax, äpple, ingefära, chili, sesamfrö, vårlök, yuzomajjo- p 60:- 
  • Syrlig Cannellinibönsallad, körsbärstomater, sumak, persilja, rödlök, chili, vegan 50:- 
  • Örtbakad rotselleri, gräslökscréme, rostade solrosfrön, picklad grön chili, krasse, timjan 50:-
  • Gubbröra, knäckebröd 50:- 
  • Minst 20 st av varje rätt/ valfritt hur många rätter 
    •  
       
       
      Alla priser ex.moms 

ÅRSTIDSMENYER

cicada catering logotyp

KONTAKT

POPULÄRA MENYER

ÖVRIGT

följ cicada catering