Hemlagad mingelmat till julfesten

JULMINGEL

VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM  7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel: 08-92 16 48

Buffé julmingel

  • Laxtartar med friterad lök, limesyrad gurka, ponzu-p
  • Smörrebröd:julskinka, Ingrid Marie senapscréme, rosmarinäpple, rödkål
  • Skagen: handskalade räkor, dill, citron – p  
  • Pintxos- matig canapé på surdegsbröd med brie, fikonmarmelad, valnöt 
  • Mozzarella, grönkål, apelsinvinigrette, sötpotatis, frömix – p = portionsskål 
Allt kan ätas stående

Träbestick + julservett ingår. Minst 10 personer

SKICKA FÖRFRÅGAN

Minidesserter:

  • Tartelett choklad & kola 25:- / mini
  • Tartelett citron & maräng/ mini 25:-
  • Morotskaka 28:-
  • Pannacotta passionsfrukt vegan + glutenfri 36:- p
  • Chokladmoussé, flingsalt, daim -p 
  • Kladdkaka, salt kolasås, grädde, bär 42:- p
  • Chokladkaka, chokladsås, bär – glutenfri + vegan 39:-

Plockmat portionsskålar:

 
  • Varmrökt lax, Caesardressing, picklad rädisa GF 50:-
  • Örtbakad rotselleri, hummus, picklad chilli, solrosfrö, friterad palsternacka 45:- VEGAN + GF 
  • Rödbetor, fetaost, rucccola, linser, bovetecrunch  45:-GF
  • Cannellinibönsallad, mynta & apelsinvinigrette, tryffelkräm  & citrusdressad grönkål VEGAN + GF 45:-
  • Carpaccio på bresaola, ruccola, italiensk hårdost, balsamico, pistagenötter, aioli 55:- 
  • Mozzarella, citrusdressad grönkål, sharon, apelsinvinigrette, granatäpple 45:- GF
  • Grillad zucchini, krispig chilliolja, mozzarella, pistage 50:- GF
  • Kycklingspett med coleslaw 42:- GF + LF 

 

Glögg:
Vinglögg inkl mandel, russin, engångskopp 42:-
Alkoholfri glögg med tillbehör 38:-

 

 

Alla priser ex .moms 

 

Plockmat jul

  • Lussekatt mini + 2 st pepparkakor 28:-
  • Mjuk pepparkaka, ädelost, timjan 34:-
  • Canapé julskinka, grönkål, senapskräm 32:-
  • Canapé: Gravad lax, hovmästarcréme 32:-
  • Canapé: Cheddar, aprikos, rosmarin, valnöt 29:-
  • Canapé: 2 sorters Hummus, granatäpple, pistagenötter 29:-/vegan
  • Canape: Portabello, tryffelkräm, persilja 29:-/vegan
  • Västerbottenpaj  m syrad lök, smetana, rom 45:-
  • Tacos med rostad sötpotatis, aioli , fetaost
  • Miniburgare kalvfärs, tryffelaioli, picklad lök 42:-
SKICKA FÖRFRÅGAN

Pintxos:
Matigare snittar på surdegsbröd

48:-

  • Köttbullar, rödbetssallad, pressgurka 
  • Bresaola, pepparrotskräm, päron
  • Chorizo Iberico, brie, fikonmarmelad, valnöt
  • Rökt lax, pepparrotskräm, gröslök
  • Tryffelsalami, mozzarella, pesto (nötfri) 
  • Skagenröra, dill, citron, rom 
  • Sotad kyckling, örtkräm , ruccola, lagrad ost
  • Varmrökt lax, romsås, gräslök, dill 
44:- 
 
  • Mozzarella, apelsin, pistage 
  • Portobello, tryffelböncréme, timjan- vegan
  • Örtbakad rotselleri, hummus, picklad chilli, solrosfrö, friterad lök /vegan
  • Avokado, hummus, vårlök- vegan/vegan 

Minst 15 st av varje  

 
 
SKICKA FÖRFRÅGAN

 

  • Minst 15 st av varje 
  

ÅRSTIDSMENYER

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.

KONTAKT

POPULÄRA MENYER

ÖVRIGT

följ cicada catering

Facebook
Instagram