Hemlagad mingelmat till julfesten

JULMINGEL

VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM  7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel: 08-92 16 48

Buffé julmingel

  • Laxtartar, picklad gurksallad, ponzudressing- portionsskål  
  •  
  • Smörrebröd: julskinka, Ingrid Marie senapscréme, rosmarinäpple, rödkål
  •  
  • Mozzarella, grönkål, citrusvinigrette, tryffelaioli,sötpotatis, rostade pumpafrön

Skagen: handskalade räkor, dill, citron i portionsskål 
 

Flatbread med brie, pesto (nötfri), ruccola, fikonmarmelad

Träbestick + julservett ingår. Minst 10 personer

SKICKA FÖRFRÅGAN

 
Minidesserter:

Kladdkaka, salt kolasås, grädde, bär 40:-

Chokladkaka, chokladsås, bär, flingsalt/vegan & glutenfri 36:-

Chokladmousse, Daim 34:-

Tiramisu 30:-  Morotskaka 25:-

Pannacotta passionsfrukt vegan gf /mini 32:- 

Glögg:
Vinglögg inkl mandel, russin, engångskopp 42:-
Alkoholfri glögg med tillbehör 38:-

Smörrebröd Jul    

SKAGENRÖRA, PICKLAD RÖDLÖK  60.-

JULSKINKA, SENAPSCRÉMÉ, ROSMARINÄPPLE 60:- 

GRAVAD LAX, HOVMÄSTARCRÉME, POTATISSALLAD 55:-

2 SORTERS HUMMUS, ROSTADE ROTFRUKTER 

PUMPAFRÖN/VEGAN 50:- /VEGAN

BRIE, FIKONMARMELAD, ROSMARIN, ROSTADE 

PUMPAKÄRNOR  50:-

Minst 20 st av varje 

Beräkna ca 3 st per person

Alla priser ex 12 % moms 

Plockmat jul
Lussekatt mini + 2 st pepparkakor 28:-
Veg: Mjuk pepparkaka, ädelost, färska fikon, fikonmarmelad, timjan  38:-

Canape: Rågbröd, julskinka, grönkål, senapskräm 34:-

Skagen, rom, brioche 50:-

Canapé: Gravad lax, hovmästarcréme 34:- 

Vegan: Canapé: 2 sorters Hummus, granatäpple, pistagenötter 30:-

Minitacos veg: sötpotatis, fetaost, picklad rödlök, aioli 38:-

Veg Canapé kavring: Cheddar, aprikos, valnöt 30:-

Miniburgare kalvfärs, tryffelaioli, picklad rödlök 42:-

Minitacos tunnbröd. renstek, pepparrot, gräslök 39:-
 

Portionsskålar:

Vegan: Hummusbowl, harissarostad morot, pumpafrö 42:-/vegan + GF

Kycklingspett, rödkål, apelsin, mynta, rädisor, ponzudressing 42:-  GF

Köttbullar hemtrillade / kalvfärs , rödbetssallad 50:-

Grönkålssallad m fetaost, granatäpple, physalis, valnöt, Sharon 45:-  GF

Ceasarsallad med varmrökt lax  50:-     

Minst 15 st av varje  

 
SKICKA FÖRFRÅGAN

Pintxos:  

  • SKAGENRÖRA, ROM, CITRON, DILL 48:-
  • HUMMUS, PORTABELLO TERIYAKI, FRITERAD SCHALOTTENLÖK 48:- /vegan 

    sÖTPOTATIS, GUACAMOLE, PICKLAD RÖDLÖK 48:-/VEGAN
  • SERRANOSKINKA, FÄRSKOST MED SOLTORKADE TOMATER, ÖRTER, SALTROSTADE PADRONES48:-
  • MOZZARELLA, KÖRSBÄRSTOMAt, PESTO, FÄRSKOST SOLTORKAD TOMAT48:-/veg
  • ROSTBIFF, KRÄMIG POTATISSALLAD, ROSTAD LÖK, PICKLAD LÖK, PEPPARROT 48:-
     
    CHORIZO, TRYFFELMAJJONÄS, MANCHEGO 48:-

    2- 4 pintxos brukar vara lagom vid mingel 4-6 st om det ska vara mättande.

     
    Minst 15 st av varje 
  

ÅRSTIDSMENYER

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.

KONTAKT

POPULÄRA MENYER

ÖVRIGT

följ cicada catering

Facebook
Instagram