Hemlagad mingelmat till julfesten
JULMINGEL
VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM 7 DAGAR I VECKAN
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel: 08-92 16 48
Buffé julmingel 1
- Mjuk pepparkaka, ädelost, timjan
- Brioche: Skagen, dill, rostad lök
- Canape: Kvibille cheddar, blåbärsmarmelad, valnöt
- Smörrebröd litet: Julskinka, senapscréme, grönkål
- Julgodis; ischoklad, juleskum, kola
Allt kan ätas stående. Minst 10 personer
Buffé julmingel 2
- Skagen med handskalade räkor- p
- Smörrebröd stort: julskinka, Ingrid Marie senapscréme, rosmarinäpple
- Varmrökt lax, picklad gurksallad, ponzu – p
- Pintxos: Matig canapé på surdegsbröd med brie, fikonmarmelad, honungsvalnöt, ruccola, tagetes
- Mozzarella, citrusdressad grönkål, apelsinvinigrette, granatäpple, rostade frön, sötpotatis
Allt kan ätas stående. P= portionsskål
Träbestick + julservett ingår. Minst 10 pers
Matiga smörgåsar:
- Julsmörgås på vörtbröd : Julskinka, Ingrid Marie senap, rosmarin äpple, rödkålssallad på vörtbröd 79:-
- Julsmörgås vegan: Sötpotatiscreme, örtrostad rotselleri, pickad chili, rosmarinäpple, rågchips 79:-
Plockmat portionsskålar:
- Gyllende couscous, rostade kikärtor, tranbär, sötpotatishummus, rödkålssallad med persilja & apelsindressing 45:- / vegan
- Ädelost, citrusdressad grönkål, valnötter, granatäpple 45:-
- Grillad zucchini, krispig chilliolja, mozzarella 50:- GF
- Rostade rotfrukter, örtkräm, linser, julpicklad rödlök 45:-/vegan
- Kycklingspett, bearnaise, timjansrostad tomat 44:-
Minst 15 st av varje
Alla priser ex .moms
Plockmat jul
- Lussekatt liten, 2 st pepparkakor 30:-
- Mjuk pepparkaka, ädelost, timjan 34:-
- Canapé julskinka, grönkål, senapskräm 32:-
- Canapé: Gravad lax, hovmästarcréme, dill 32:-
- Canapé: Cheddar, aprikos, rosmarin, valnöt 29:-
- Canapé: Portabello Teriyaki, hummus / vegan 29:-
- Canape: Sötpotatiscremé, granatäpple, grillad zucchini 29:-/vegan
- Västerbottenpaj m syrad lök, smetana, rom 45:-
- Tacos med sötpotatis, aioli, fetaost, chimichurri 42:-
- Miniburgare kalvfärs, tryffelaioli, picklad lök 44:-
- Minst 15 st av varje
- Gravad lax, pepparrotskräm, gräslök, picklad rödlök 46:-
- Julskinka, Ingrid Marie senap, rosmarin äpple, rödkålssallad 46:-
- Cheddar, päron & vaniljkompott, valnötter 44:-
- Örtbakad rotselleri, hummus, picklad chilli, solrosfrö, friterad lök/vegan 44:-/vegan
- Sötpotatiscremé, granatäpple, grillad zucchini, julpicklad rödlök 44/ vegan
- Minst 15 st av varje
Minidesserter mm:
- Julgodis; ischoklad, juleskum, kola 30:-
- Lussekatt liten, 2 st pepparkakor 30:-
- Cheesecake passionsfrukt GF + LF/ mini 25.-
- Cheesecake blåbär GF+LF / mini 25:-
- Tartelett choklad & kola /mini 20:-
- Tartelett citron & maräng/ mini 20:-
- Pannacotta vitchoklad, färska bär 34:-
- Kladdkaka, salt kolasås, grädde, bär 44:- portions
- Pannacotta passionsfrukt vegan + gf portions 36:-
- Chorizo Iberico, brie, fikonmarmelad, valnöt 46:-
- Skagenröra, dill, citron, rom 48:-
- Kyckling Teriyaki, coleslaw, sesamfrö wasabi 46:-
- Mozzarella, grillad zucchini, krispig chiliolja 46:-
Glögg:
Vinglögg inkl mandel, russin, engångskopp 43:-
Alkoholfri glögg med tillbehör 38:-
-
-
Alla priser ex.moms
-
ÅRSTIDSMENYER
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.
Senaste kommentarer