Klassiskt julbord

JULBORD/JULTALLRIK

JULBORD  19 NOV-  24 DEC

VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM  7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se        Tel 08-92 16 48

JULTALLRIK

Ägghalva med löjrom & dill

Inlagd sill

Senap & dragonsill 

Najadlax,  hovmästarcréme

Skagenröra på handskalade räkor

Griljerad julskinka & hemgjord whiskeysenap

Rödbetssallad

Enrisrökt skärgårdskorv

Hemtrillade köttbullar, prinskorv, potatis

Nybakat bröd, knäckebröd, smör & Kvibille cheddar

Jultallrik: engångs miljövänlig med lock, träbestick, julservett 

+ dessert 

I portionsskål: Kladdkaka, salt kolasås, grädde, vilda färska bär 

 

Veg / vegan alternativ ordnar vi 

Minsta antal 20 st 

 

 

JULMINGEL 1

 
245:-
  • Laxtartar på Najadlax, picklad gurksallad,  portionsskål 
  •  
  • Smörrebröd med julskinka, Ingrid Marie senap, smörstekt rosmarinäpple
  •  
Buffelmozzarella, grönkål, citrusvinigrette &  pumpafrön- portionsskål med gaffel/veg

Skagen: handskalade räkor, dill, citron i portionsskål

 

Canapé: chévre, blåbärsmarmelad, ruccola 

KLASSISKT JULBORD

Ägghalva med löjrom & dill

Inlagd sill, senap & dragonsill 

Inkokt lax med romsås

Najadlax,  hovmästarcréme

Skagenröra på handskalade räkor

Sallad med citrusdressad grönkål, granatäpple, honungsrostade pumpafrön, mozzarella

Griljerad julskinka & hemgjord whiskeysenap

Rödbetssallad

Enrisrökt skärgårdskorv

Hemtrillade köttbullar, prinskorv, potatis

Nybakat bröd, knäckebröd, smör & Kvibille cheddar

I portionsskål: Kladdkaka, salt kolasås, grädde, vilda färska bär  

Serveras som en buffé

Minsta antal 30 personer 

VEG JULBUFFÉ 

 289:-

Minitaco med rostad sötpotatis,fetaost citrusdressad grönkål- veg 

Avocado fylld med libanesisk tomat & gurksallad,  Zhoug & granatäpple- vegan

Bruschetta med champinjoner Teryaki, jalapenpodressing, picklat grönt. kimchi  -vegan

Pastasallad med linser, zucchini, soltorkade tomater, rostade pumpafrön- vegan

Potatisklyftor ”Bombay”- varma -vegan

Falafel (varma)  salsa – vegan

Nybakat bröd & smör- veg



Dessert: Kladdkaka med salt kolasås, bär, grädde- portionsskål 

 

Alla priser ex 12 % moms

ÅRSTIDSMENYER

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.