Förgyll helgfirandet med Cicadas Catering för julen

JULBORD

JULBORD 20 NOVEMBER – 24 DEC

VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM  7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 4

LILLA JULBORDET /JULTALLRIK

Ägghalva med löjromscréme

Inlagd sill

Senap & dragonsill (krämig)

Tunnbrödstorn med rökt lax, pepparrot, gräslök

Griljerad julskinka & hemgjord whiskeysenap

Rödbetssallad

Hemtrillade köttbullar, prinskorv, potatis

Nybakat bröd. & Gustavs knäcke

Lagrad cheddarost & smör

Litet & sött: Tartelette choklad, kola, flingsalt

Välj till Jansson för 24:- per person. 

Alternativt som : Portionstallrikar: miljövänliga engångsförpackningar levereras med träbestick, servetter. Den varma maten serveras på sidan

6  personer är minsta antal att beställa denna meny för)

 

KALL JULTALLRIK MINGEL- MÄTTANDE

SMÖRREBRÖD: JULSKINKA, INGRID MARIE SENAP, SMÖRSTEKT ROSMARINÄPPLE

SKAGENRÖRA MED HANDSKALADE RÄKOR I PORTIONSSKÅL M GAFFEL GF + LF

VÄSTERBOTTENPAJ MED CRÉME FRAICHE, PICKLAD RÖDLÖK/VEG

LYXIGT PÅ SKED: SMETANA & SIKROM GF + LF

KÖTTBULLAR & RÖDBETSSALLAD / I PORTIONSSKÅL MED GAFFEL

TUNNBRÖDSTORN MED RENSTEK, PEPPARROT, GRÄSLÖK LF

Levereras på fat

:Portionstallrikar: miljövänliga engångsförpackningar levereras med träbestick, servetter

Minsta antal för denna meny är 6 personer 

 

Eller på fat,  som buffé

 

 

 

Alla priser ex 12% moms

STORA JULBORDET

Ägghalva med löjromscréme

Inlagd sill

Senap & dragonsill (krämig)

Citron & rosépepparsill

Skagen i portionsskål

Gravad lax m hovmästarsås i portionskskål

Canapé: Rökt lax, citrusfärskost, rom på rågbröd

Rensteksröra smaksatt m pepparrot & gräslök i portionsskål + tunnbrödschips

Griljerad julskinka & hemgjord whiskeysenap

Rödbetssallad

Hemtrillade köttbullar, prinskorv, potatis

Janssons frestelse

Nybakat bröd, Gustavs knäcke

Lagrad cheddarost, brie  & smör

Dessert: Chokladmousse m polkakrisp i portionsglas

 

KALL VEGANSK

JULTALLRIK- MÄTTANDE

 

VITLÖKSROSTAT SURDEGSBRÖD M RÖDBETA, PÄRON, RUCCOLA, PUMPAFRÖN

COUSCOUSSALLAD M CITRUSDRESSAD GRÖNKÅL, GRANATÄPPLE, ROSTAD MANDEL I BAMBUBÅT M GAFFEL

SPICY SÖTPOTATIS M GUACAMOLE, GRODDAR, ZHOUG I BAMBUBÅT M GAFFEL- GF

SMÖRREBRÖD M HUMMUS, GRILLAT GRÖNT

TACOS M  PICKLAD RÖDKÅL, MOROT M GRÖNT TE, GOTLANDSLINSER & TAHINIDRESSING

COCKTAILSPETT: MARINERADE OLIVER

Levereras på fat. Minsta antal 10 personer

Alternativt som : Portionstallrikar: miljövänliga engångsförpackningar levereras med träbestick, servetter

 

ÅRSTIDSMENYER

ALLERGIINFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.