Leverans 7 dagar i veckan

BUFFÉER VARMA

VARMA BUFFÉER

Leverans 7 dagar i veckan. 

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48

Medelhavet runt

Minipizza Caprese med mozzarella, körsbärstomater, pesto, ruccola 

Citrusgrillad lax med oregano, vårlök  (varm)

Kycklingbröst med soltorkade tomater, rostad paprika (varm)

Aioli verde 

Gremulataströsslad potatis, persilja, citron, vitlök (varm)

Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver

Nybakat bröd &  tzatsiki

Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & grädde

Minsta antal för denna buffé är 10  personer

Alla priser ex 12 % moms 

Varm buffé 1

Pintxos med skagen, rom, dill 

Tacos med portabello, picklat grönt, gouhumajjo

Rostade betor, linser, getost, ruccola

Västerbottenpaj/varm (smetana, gräslök, picklad rödlök på sidan)

Kålsallad med citrus, granatäpple, rostade solrosfrön  

Kalvfärsbiff /varm

Örtrostade rotfrukter /varma

Rödvinssky /varm

Tryffelkräm

Surdegsbröd & färskost med soltorkade tomater, örter, svartpeppar

Dessert: Chokladmousse, brownie, salt kolasås, hallon- portionsglas

Minsta antal 20 personer

Alla priser ex 12 % moms 

Varm buffé 2

Shrimp roll med heta räkor, picklad chili, mango 
 
Bakad lax Asian style, wokgrönt /varm
 
Kyckling Chimichurri /varm 
 
Krispig asiatisk sallad med rödkål, morötter, mynta, thaibasilika, vinigrette & gochujangdressing
 
Rostad sötpotatis, linser, fetaost, picklad rödlök, spenat 
 
Smashad gurksallad med sesamfrö, crispy chili in oli
 
Heta potatisklyftor & aioli 
 
Surdegsbröd 
 
Färskost med soltorkade tomater & örter 
 
Hummus 
 
Minsta antal för denna buffé är 20  personer 

Alla priser ex 12 % moms 

Jorden runt 7

Alla priser ex 12 % moms 

Asien runt runt

Koreanska kycklingspett x 2  serveras med kimchi

Teriyakigrillad lax, vårlök  (varm) 

Gochujandressing

Nudelsallad med sesamfrö, vårlök, mango, krispigt grönt 

Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme, ingefära

Sallad med färsk mango, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, böngroddar & Ninjadressing

Miniburgare kalvfärs, asiatisk coleslaw

Färgsprakande fruktfat

 

Alla priser ex 12 % moms 

Vegansk buffé

Avocadohalva marockansk tomat & gurksallad, granatäpple, mynta GF

Banh Mi: Tofu Bang Bang, picklade grönsaker, chilidressing, rostad lök

Potatisklyftor “Bombay”- varma GF

Mangosalsa, heta bönor, tortillachips GF 

Pastasallad med spenat, grillade grönsaker, linser

Falafel (varma)  GF

Salsa & örtdressing GF

Mixad brödkorg  & hummus

Dessert: Chokladkaka, hallonkompott med stjärnanis, färska bär

 

Minsta antal för denna buffé är 10  personer

Alla priser ex 12 % moms 

Jorden runt 6

Alla priser ex 12 % moms 

Jorden runt 8

Alla priser ex 12 % moms 

  •  

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.