VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM 7 DAGAR I VECKAN
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48
KALL BUFFÉ 1
- Asiatisk nudelsallad med citrongräs, serveras i bambubåt
- Ceviche: lax, räkor, mango, melon, koriander, chili, lime
- Minikalvfärsburgare, rödbetor, fetaostkräm, ruccola, balsamico
- Liten wrap med sotat kycklingbröst, parmesan, caesarsallad
- Kycklingbröst med soltorkade tomater & örter
- Aioli verde
- Färskpotatissallad med melon,parmesanströssel
- Dessert: Chokladmoussé, färska jordgubbar
235:- minsta antal att beställa denna meny för är 10 personer
KALL BUFFÉ 2
- Canapé skagen; handskalade räkor, pepparrot & dill
- Laxbakelse med kallrökt lax, citrusfärskost, gräslök
- Västerbottenpaj med löjrom, créme fraiche, picklad rödlök
- Cocktailburgare: kalvfärs, parmesancréme, sallad
- Flädermarinerat kycklingbröst
- Örtagårdssås
- Färskpotatisallad med sockerärtor & melon
- Nybakat bröd & smaksatt färskost
KALL BUFFÉ 3
- Västerbottenpaj toppad med löjrom, créme fraîche, rödlök
- Tunnbrödstorn med renstek, pepparrot, gräslök
- Rödvins & charlottenlöks marinerad rostbiff
- Örtagårdssås
- Färskpotatissallad med färsk dragon & sockerärtor
- Grönsallad med frissé, ekblad, cocktailtomater
- Honungs & dijon dressing
- Mixad brödkorg & smaksatt färskost
- Dessert: Chokladtårta med jordgubbar, hallon, passionsfrukt. lättvispad grädde
220:- Minsta antal för denna buffé är 10 personer
KALL BUFFÉ 4 /VEGAN
- Minipaprika med vegansk variant på fetaost + harissadressing /glutenfri
- Risnudelsallad med färska örter & mangovinegrette/glutenfri
- Ceasarsallad med sparris, grönkål, kokosfejkon/glutenfri
- Banh mi: vietnamesisk street food:picklat grönt, chilisås, tofu/cocktailburgare
- 2 sorters hummus & dipgrönt/glutenfritt
- Mixad brödkorg & tapenade
160:- 10 personer är minsta antal att beställa denna meny för. menyn är äggfri & laktosfri
KALL BUFFÉ 5
- Liten Toast Skagen med löjrom & dill
- Timjan & citrusmarinerad fläskfilé på en bädd av jungfrusallad
- Harissagrillade kycklingspett
- Färskpotatissallad med melon, basilika & parmesanströssel
- Aioli verde med färska örter
- Nybakat bröd
- Färskost med soltorkade tomater & örter
- Dessert: chokladmoussé med jordgubbar i portionsglas
189:- Minsta antal för denna buffé är 10 personer
KALL BUFFÉ 6
- Chili & honungsmarinerad kycklingbröst
- Pastasallad med grillade grönsaker, parmesan, soltorkade tomater
- Aioli verde med färsk basilika & vitlök
- Mixad sallad med melon, körsbärstomater
- Nybakat bröd & tzatsiki
- Litet & sött: morotskaka med glasyr
125:- Minsta antal för denna buffé är 10 personer
KALL BUFFÉ 7
- Inkokt lax
- Romsås med gräslök, citron, dill
- Potatissallad med picklad rödlök & färska örter
- Mixad sallad & örtagårdsdressing
- Mixad brödkorg & smaksatt färskost
- Chokladtårta med färska jordgubbar, passionsfrukt, hallon & grädde
185:- Minsta antal för denna meny är 10 personer
Alla priser ex 12 % moms
BUFFÉER I OLIKA TEMAN
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Nötter finns i vårt kök.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
NÖJD KUND KALL BUFFÉ 5 FEBRUARI 2017
Hej Therese!
Jag vill bara tacka för en jättebra service och mycket god mat. Desserterna var helt fantastiska och jag fick mycket beröm för den goda maten överlag. Tack också för att ni hade skrivit matskyltarna och angett vilka rätter som innehöll gluten på följesedeln. Det var verkligen till hjälp vid serveringen. Vill också säga att du fick mig att känna mig så trygg med dina goda råd och fina omtanke. Du var verkligen helt suverän! Även er budkille ska ha beröm för sin hjälp att bära in alla grejer och ta sig tid att förklara innehåll. jag kommer att rekommendera er till alla mina vänner. STORT TACK för att ni hjälpte till att skapa en superlyckad festkväll.
Med vänlig hälsning
Eva Johansson
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri