VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM  7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48

KALL BUFFÉ 1 

  • Ceviche: räkor, mango, melon, koriander, chili, lime, serveras i glas GF + LF
  • Asiatisk nudelsallad med citrongräs & rostat sesamfrö i bambubåt LF 
  • Liten wrap med sotat kycklingbröst, parmesan, caesarsallad LF
  • Minikalvfärsburgare, rödbetor, fetaostkräm, ruccola, balsamico
  • Kycklingbröst med chili & honungsmarinad GF + LF
  • Aioli verde  med färska örter & lime GF + LF
  • Färskpotatissallad med parmesanströssel & picklad rödlök  GF
  • Dessert: Chokladmoussé, färska jordgubbar, serveras i glas med sked GF

230:-  minsta antal att beställa denna meny för är 10 personer

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 2
  • Laxbakelse med kallrökt lax, citrusfärskost, gräslök
  • Västerbottenpaj med löjrom, créme fraiche, picklad rödlök
  • Canapé skagen; handskalade räkor, pepparrot & dill LK
  • Cocktailburgare: kalvfärs,  parmesancréme, sallad
  • Flädermarinerat kycklingbröst GF + LK
  • Örtagårdssås GF
  • Färskpotatisallad med sockerärtor & melon GF + LK
  • Nybakat bröd & smaksatt färskost 
235:-   Minsta antal för denna buffé är 15  personer

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 3

  • Canapé: rökt lax, wasabicréme. sesamfrö på rågbröd 
  • Miniburgare kalvfärs med coleslaw
  • Minipaprika med fetaost och honungsvalnöt
  • Färskpotatissallad med färska örter & picklad rödlök GF
  • Cajunsotat kycklingbröst med aioli GF 
  • Mixad sallad med gurka, paprika, tomat, rostade solrosfrön &  chilivinegrette
  • Nybakat bröd & tapenade

189:-

 

 

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 4
  • Skagencanapé 
  • Inkokt lax,  örtagårdssås, picklade grönsaker
  • Ägghalva med löjromscréme
  • Sallad med sparris, honungsvalnötter, ruccola & prästostdressing
  • Potatissallad med gräslök & sockerärtor 
  • Flädermarinerat kycklingbröst 
  • Nybakat bröd & smaksatt färskost 
  • Dessert: Pudrad citronpaj med färska vilda bär & lättvispad grädde
265:-
 
 
KALL BUFFÉ 5
  • Cajunsotat kycklingbröst med dipsås GF
  • Minicroissant med rökt lax, citrusfärskost, rom
  • Fetasotfylld minipaprika med honugsvalnöt GF
  • Kalvfärsburgare mini med parmesancréme & picklad rödlök
  • Nudelsallad med krispigt grönt, citrongräs, färska örter 

152:-

 

 

KALL BUFFÉ 6

  • Chili & honungsmarinerad kycklingbröst 
  • Pastasallad med grillade grönsaker, parmesan, soltorkade tomater
  • Aioli verde med färsk basilika & vitlök
  • Mixad sallad med körsbärstomater & rostade solrosfrön
  • Nybakat bröd & tapenade
  • Litet & sött: morotskaka med glasyr

129:- Minsta antal för denna buffé är 10  personer

 

KALL BUFFÉ 7

  • Rödbetscarpaccio med getostcréme, timjan, lagrad balsamico, honungsvalnötter/GF
  • Salladstaco med risnudlar, mango, picklat grönt / vegan +GF
  • Kycklingbröst med chili & honung 
  • Bruschetta med mozzarella, pesto, ruccola på vitlöksrostat surdegsbröd
  • Couscoussallad rostade rotfrukter, kikärtor, grillade grönsaker /vegan
  • Aioli verde
  • Nybakat bröd & tzatsiki
  • Litet & sött: brownie med färska bär 

235:-  minsta antal får denna meny är 10 personer 

 

VEGANSK BUFFÉ 1- KALL (EJ ÄGG, LAKTOS, MJÖLKPROTEIN)
Couscoussallad örtrostade morötter, mandel, tranbär, solrosfrön, garbanzobönor
Liten wrap: Grönkål, sötpotatishummus, svarta bönor,alfagroddar 
Salsa med ananas, mango, basilika, lime, chili, paprika, gurka GF 
Minipaprika: Hummus, rostade pumpafrön  GF
Banh mi: vietnamesisk street food: baguette, picklat grönt, chilisås, tofu 
Glasnudelsallad m krispigt grönt, rostade sesamfrön &  Ninja dressing i bambubåt GF
Litet & sött:  Brownie liten vegan med färska bär ( innehåller nötter) GF 
 
200:-      GF = GLUTENFRI
 
 

GF = GLUTENFRI

Alla priser ex 12 % moms

 

BUFFÉER I OLIKA TEMAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48


(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

 

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Nötter finns i vårt kök.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

SparaSpara

 

NÖJD KUND 30 MARS – 2019 

Vi vill tacka så mycket för den jättegoda maten. Många av gästerna visade sin uppskattning, de åt extra mycket och sa flera gånger att “det är så god mat”

Portionerna var väl tilltagna och maten räckte till alla.
Tack också för god service och kontakten med er (Therese) har varit fin, vänlig och proffsig.
Jag uppskattade också hjälpen med att lägga upp på buffébordet och att bli av med kartongerna direkt.
Tack än en gång.
 
Asta
 

 

NÖJD KUND KALL BUFFÉ  5 FEBRUARI  2017

Hej Therese!
Jag vill bara tacka för en jättebra service och mycket god mat. Desserterna var helt fantastiska och jag fick mycket beröm för den goda maten överlag. Tack också för att ni hade skrivit matskyltarna och angett vilka rätter som innehöll gluten på följesedeln. Det var verkligen till hjälp vid serveringen. Vill också säga att du fick mig att känna mig så trygg med dina goda råd och fina omtanke. Du var verkligen helt suverän! Även er budkille ska ha beröm för sin hjälp att bära in alla grejer och ta sig tid att förklara innehåll. jag kommer att rekommendera er till alla mina vänner.  STORT TACK för att ni hjälpte till att skapa en superlyckad festkväll. 

Med vänlig hälsning

Eva Johansson

 

 

 

Cicada Catering i Nacka

 

08- 92 16 48

info@cicada.se

 

TJURHORNSGRÄND 8
121 05 JOHANNESHOV


Cicada Catering i Nacka - Beställ här! Cicada Catering i Nacka - Kontakta oss


(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial