Leverans 7 dagar i veckan

KALLA BUFFÉER

KALLA BUFFÈER FÖR CATERING – CICADA CATERING 

Leverans 7 dagar i veckan till hela Stockholm 

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48 

Kall buffé 1

Canapé skagen 

Flädermarinerat kycklingbröst & aioli 

Inkokt lax, romsås, dill 

Västerbottenpaj toppad med créme fraiche, picklad rödlök 

Färskpotatissallad med färska örter, rädisor & vinigrette 

Nybakat bröd & smör

Kladdkaka, salt kolasås, flingsalt, färska bär i portinsskål

Minsta antal 10 personer  

 

SKICKA FÖRFRÅGAN

Kall buffé 3

Tacos tunnbröd med rensteksröra, pepparrot, gräslök, lingon 

Canape: rostbiff, tryffelmajjo, ruccola, parmesan 

Västerbottenpaj med romsås 

Kycklingbröst med fläder &  Örtagårdssås 

Varmrökt lax, späda salladsskott, grönkål, parmesandressing- portionsskål

Färskpotatissallad m färska örter & vinigrette

Nybakat bröd & smör

Minsta  antal för denna meny är 10 personer 

SKICKA FÖRFRÅGAN

Kall buffé veg - 245:-

Flatbread: Mozzarella, tomat, persika, basilika, ruccola 

Hummusbowl med morötter ”Ras el hanout”, chilirostade pumpa & sesamfrön/vegan

Salladsbåt med örtig couscoussallad, granatäpple, fetaost

Sötpotatis, linser, citrusdressad grönkål, tranbär

Banh Mi  – tofu, picklat grönt, chilidressing/vegan

Nudelsallad med mango, vårlök- portionsskål

Minsta antal för denna buffé är 15 personer

Minsta antal 10 personer 

SKICKA FÖRFRÅGAN

 

Alla priser ex 12 % moms 

  •  

  •  

SKICKA FÖRFRÅGAN

Kall buffé- Julmingel

      • Laxtartar, picklad gurksallad, ponzudressing- portionsskål  
      •  
      • Smörrebröd: julskinka, Ingrid Marie senapscréme, rosmarinäpple, rödkål
      •  
      • Mozzarella, grönkål, citrusvinigrette,
      • tryffelaioli,sötpotatis,pumpafrön

    Skagen: handskalade räkor, dill, citron i portionsskål 
     

    Flatbread med brie, pesto (nötfri), ruccola, fikonmarmelad

    Trägaffel + julservett ingår. Minst 10 personer

    Lyxiga minidesserter i portionsskål:

    Chokladkaka, chokladsås, bär, flingsalt/vegan & glutenfri 36:-

    Cheesecake Oreo, vitchoklad, hallon 34:-

    Chokladmousse, Daim 34:- Tiramisu 30:-

    Pannacotta passionsfrukt vegan/mini 32:- 

    Kladdkaka, salt kolasås, grädde, bär 40:-

SKICKA FÖRFRÅGAN

Kall buffé 4

Flatbread med mozzarella, persika, basilika

Kycklingfilé med färska örter, chili & aioli 

Toscansk pastasallad med smörbönor, soltorkade tomater, citrusdressad grönkål  

Charkfat med lufttorkad skinka, salami, melon, fikonmarmelad 

Brioche het räkröra, vårlök

Caesarsallad med hyvlad grana padamo, körsbärstomater, krutonger 

Nybakat bröd & smör

Brie, druvor 

 

Lägg till Tiramisu /liten dessert i portionsskål 30:- 

Minsta antal 10 personer 

 

      •  
     

      •  

    • Minsta antal 15 personer  
 
 
SKICKA FÖRFRÅGAN

VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.

NÖJDA KUNDER

NÖJD KUND 30 MARS – 2019
Read More
Vi vill tacka så mycket för den jättegoda maten. Många av gästerna visade sin uppskattning, de åt extra mycket och sa flera gånger att “det är så god mat” Portionerna var väl tilltagna och maten räckte till alla. Tack också för god service och kontakten med er (Therese) har varit fin, vänlig och proffsig. Jag uppskattade också hjälpen med att lägga upp på buffébordet och att bli av med kartongerna direkt. Tack än en gång. Asta
NÖJD KUND KALL BUFFÉ 5 FEBRUARI 2017
Read More
Hej Therese! Jag vill bara tacka för en jättebra service och mycket god mat. Desserterna var helt fantastiska och jag fick mycket beröm för den goda maten överlag. Tack också för att ni hade skrivit matskyltarna och angett vilka rätter som innehöll gluten på följesedeln. Det var verkligen till hjälp vid serveringen. Vill också säga att du fick mig att känna mig så trygg med dina goda råd och fina omtanke. Du var verkligen helt suverän! Även er budkille ska ha beröm för sin hjälp att bära in alla grejer och ta sig tid att förklara innehåll. jag kommer att rekommendera er till alla mina vänner. STORT TACK för att ni hjälpte till att skapa en superlyckad festkväll. Med vänlig hälsning Eva Johansson

KONTAKT

POPULÄRA MENYER

ÖVRIGT

följ cicada catering

Facebook
Instagram