Leverans 7 dagar i veckan
KALLA BUFFÉER
KALLA BUFFÈER FÖR CATERING – CICADA CATERING
Leverans 7 dagar i veckan till hela Stockholm
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48
Svensk buffé 1
Canapé skagen
Flädermarinerat kycklingbröst & aioli
Inkokt lax, romsås, dill
Västerbottenpaj toppad med créme fraiche, picklad rödlök
Färskpotatissallad med färska örter, rädisor & vinigrette
Nybakat bröd & smör
Kladdkaka, salt kolasås, flingsalt, färska bär i portionskål
Minsta antal 10 personer
Buffé Basilika
Grillade grönsaker, balsamico, färsk basilika
Minipizza: Körsbärstomat, buffelmozzarella, pesto, ruccola
Kycklingspett, Caesarsallad, grana padamo- portionsskål
Charkfat : Prosciutto, 2 sorters salami, melon,
Aioli verde
Toscansk pastasallad med smörbönor, citrusadressad grönkål saltrostade pumpafrön
Nybakat bröd, grissini, färskost med örter & soltorkade tomater
Dessert: Chokladmoussé, dulche de leche, mandel, brownie
Grillade grönsaker, balsamico, färsk basilika
Minipizza: Körsbärstomat, buffelmozzarella, pesto, ruccola
Kycklingspett, Caesarsallad, grana padamo- portionsskål
Charkfat : Prosciutto, 2 sorters salami, melon,
Aioli verde
Toscansk pastasallad med smörbönor, citrusadressad grönkål saltrostade pumpafrön
Nybakat bröd, grissini, färskost med örter & soltorkade tomater
Alla priser ex 12 % moms
Buffé Fläder
Tacos tunnbröd med rensteksröra, pepparrot, gräslök, lingon
Gravad lax, picklad havtorn, hovmästarcréme- portionsskål
Canape: rostbiff, tryffelmajjo, ruccola, parmesan
Flädermarinerade kycklingspett 2 st & ramslöksaioli /portionsskål
Ceasarsallad med varmrökt lax- portionsskål
Färskpotatissallad med färska örter, rädisor & vinigrette
Dessert: Chokladmoussé, brownie, salt kolasås. bär -portionsglas
Minsta antal för denna meny är 15 personer
Kall buffé 1
-
- Kycklingbröst med chili & honung
- Nudelsallad med vårlök, krispigt grönt
- Shrimp roll brioche med asienskagen, mango
- Minitacos med grillad zucchini, grönkålssallad med mynta, rädisor, citron, gurka, couscous
- Sötpotatis, aioli, mozzarella, rostade pumpafrön
- Flatbread med hummus, Zaátar, fetaost, grönt
- Minsta antal 10 personer
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.