Leverans 7 dagar i veckan
KALLA BUFFÉER
KALLA BUFFÈER FÖR CATERING – CICADA CATERING
Leverans 7 dagar i veckan till hela Stockholm
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48
KALL BUFFÉ 1
Canapé skagen
Flädermarinerat kycklingbröst & aioli
Inkokt lax, romsås, dill
Västerbottenpaj toppad med créme fraiche, picklad rödlök
Färskpotatissallad med färska örter, rädisor & vinigrette
Nybakat bröd & smör
Kladdkaka, salt kolasås, flingsalt, färska bär i portionskål
Minsta antal 10 personer
KALL BUFFÉ 3
Grillade grönsaker med balsamico & basilika
Minipizza: Körsbärstomat, buffelmozzarella, pesto, ruccola
Kycklingspett, Caesarsallad, grana padamo, grönkål & krämig dressing- portionsskål /krutonger på sidan
Italienska charkuterier: Prosciutto, 2 sorters salami + melon
Aioli verde
Pastasallad med kronärtskocka, rostade pumpafrön, spenat, vårlök
Nybakat bröd, grissini, färskost med soltorkade tomater
Dessert: Chokladmoussé, biscotti med mandel, flingsalt, blåbär- portionsglas
KALL BUFFÉ 5
Alla priser ex 12 % moms
KALL BUFFÉ 2
- Shrimp roll brioche toppad med rom & rostad lök
- Liten taco med coleslaw & spicy mangosalsa- veg
- Miniburgare kalvfärs, tryffelcréme,picklad rödlök
Körsbärstomater, buffelmozzarella, pesto i portionsglas
Kycklingspett chili & honung 2 st per pers & aioli portionsskål
Potatissallad med örter & soltorkad tomat, vårlök, granatäpple i portionsglas
Minsta antal 10 personer
KALL BUFFÉ 4
Rödbetor, fetaost, citrusdressad grönkål, honungsrostade valnötter, hampafrö, örtdressing
Minitacos coleslaw, spicy mangosalsa
Avocado med tomatsalsa, Sumac = vegan
Frasig tofu five spice, nudlar, hoisinsås, salladsbåt
Rostad sötpotatis, chimichurri, heta bönor, jalapenodressing = vegan
Brushetta med hummus, guacamole = vegan
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.