Leverans 7 dagar i veckan
KALLA BUFFÉER
KALLA BUFFÈER FÖR CATERING – CICADA CATERING
Leverans 7 dagar i veckan till hela Stockholm
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48
KALL BUFFÉ 1
Canapé skagen på saftigt rågbröd
Flädermarinerat kycklingbröst & aioli
Inkokt lax, romsås, dill
Västerbottenpaj toppad med créme fraiche, picklad rödlök
Färskpotatissallad med färska örter, rädisor & vinigrette
Nybakat bröd & smör
Kladdkaka, salt kolasås, flingsalt, färska bär i portionskål
Minsta antal 10 personer
KALL BUFFÉ 3
Crostini med buffélmozzarella, körsbärstomat, pesto
Tryffelsalami, melon
Kycklingbröst med soltorkade tomater, rostad paprika, örter
Pastasallad med grillad zucchini, vårlök, granatäpple
Aioli med färska örter & lime
Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver
Nybakat bröd & Tzatsiki
Dessert: Lyxig chokladtårta med färska bär & grädde
KALL BUFFÉ 5
Canapé: Löjrom, smetana, rödlök
Avocadohalva med skagenröra, dill, citron
Sallad med citrusdressad grönkål, granatäpple, ekblad, honungsrostade valnötter & fetaost- portionsskål
Skivad rostbiff
Örtagårdsås
Potatissallad med sparris, sockerärtor, parmesan
Bröd & smör med flingsalt
Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & lättvispad grädde
Alla priser ex 12 % moms
KALL BUFFÉ 2
- Shrimp roll brioche toppad med rom & rostad lök
Körsbärstomater, buffelmozzarella, pesto i portionsglas
Tacos veg: Coleslaw & spicy mango
Miniburgare kalvfärs, tryffeliaoli, picklad rödlök,brioche
Potatissallad med örter & soltorkad tomat, vårlök,
Kycklingspett chili & honung 2 st per pers & aioli- portionsskål
Minsta antal 10 personer
KALL BUFFÉ 4
Koreanskt kycklingspett 2 st per pers, Gochujangmajjo, kimchi & svarvad rättika- portionsskål
Teriyakigrillad lax (varm)
Nudelsallad med krispigt grönt, färsk mango i bambubåt
Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme
Sallad med mango, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, böngroddar & Ninjadressing
Koreansk miniburgare med asiatisk coleslaw
Färgsprakande fruktfat
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.