Leverans 7 dagar i veckan till hela Stockholm
KALLA BUFFÉER
KALLA BUFFÈER FÖR CATERING – CICADA CATERING
Leverans 7 dagar i veckan till hela Stockholm
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48
Kall buffé 1
- Västerbottenpaj m créme fraiche & picklad rödlök
- Canapé: Skagen med handskalade räkor, dill, citron
- Inkokt lax med romsås
- Fläder & örtmarinerat kycklingbröst, bakade körsbärstomater
- Mixad trädgårdsallad
- Örtagårdsdressing
- Färskpotatissallad med soltorkade tomater & vinegrette
- Surdegsbröd, rågbröd & smör
- Kladdkaka, salt kolasås, färska bär, grädde- portionsskål
Kall buffé 3
- Pintxos: Serranoskinka, färskost med soltorkad tomat, saltrostad padrones
- Charkfat med chorizo Iberico, salami, melon
- Levainbröd, kex, druvor, brie, fikonmarmelad
- Caprese: Mozzarella, körsbärstomater, pesto- p
- Brioche med skagen rom, dill, citron
- Caesarsallad med hyvlad grana padamo, krutonger
- Kycklingspett chili & honung x 2 st
- Aioli
- Tzatsiki
- Pastasallad med grillade grönsaker, fetaost
- Dessert: Kladdkaka, salt kolasås, grädde – portionsskål
Kall buffé 5
- Poké bowl mini: Halstrad tonfisk, mango, edamebönor, ris sesamfrö, chilidressing, picklad rödkål -p
- Pintxos: Avokado, kimchi, sesamfrö, vårlök/vegan
- Tacos Banh- Mi med portobello, picklat grönt/vegan
- Kycklingspett & esquites, mexikansk majsallad m fetaost -p
- Grillad zucchini, krispig chilliolja, mozzarella, pistage- p
- Brioche med asiatisk skagen & rostad lök
P= portionsskål
Alla priser ex 12 % moms
Alla bufféer minst 10 personer
Alla priser ex 12 % moms
Minst 10 personer
- Minsta antal 15 personer
Alla priser ex 12 % moms
Kall buffé 2
- Shrimp roll brioche toppad med rom & rostad lök
- Körsbärstomater, mozzarella, pesto portionsskål
- Taco med coleslaw & spicy mangosalsa- veg
- Miniburgare kalvfärs, tryffelcréme, picklad rödlök
- Kycklingspett chili & honung 2 st per pers & aioli -p
- Potatissallad med granatäpple, soltorkad tomat, vårlök, örtdressing- portionsskål
Alla priser ex 12 % moms
Kall buffé 4
- Surdegsbröd, färskost med soltorkade tomater
- Rödbetor, fetaost, rucccola, balsamico, linser, bovetecrunch
- Kycklingbröst med franska örter & bakade körsbärstomater
- Varmrökt lax, ranchdressing, roman, rädisor – p
- Tunt skivad rostbiff med timjan, balsamico, grana padamo
- Aioli verde
- Potatissallad med grillad zucchini & valnötter
- Dessert: Chokladmoussé, brownie, flingsalt, hallon- portionsglas
Alla priser ex 12 % moms
Kall buffé 6
- Pintxos: : Serrano, färskost med soltorkade tomater, salt rostade padrones
- Caprese med mozzarella, körsbärstomater, pesto p
- Laxcarpaccio, kronärtskockskräm, Italiensk hårdost, ruccola
- 2 sorters salami & melon
- Kycklingspett x 2 per person
- Aioli verde
- Pastasallad grillad zucchini, fetaost, soltorkade tomater
- Toscansk bönsallad
- Surdegsbröd & brie, fikonmarmelad
P= portionsskål
Alla priser ex 12 % moms
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.