Lyxa till det med vår helhetsservice
BUFFÉER
PLOCKMAT
BESTÄLL LYXIG PLOCKMAT HOS CICADA CATERING I STOCKHOLM
Leverans 7 dagar i veckan.
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48
Mingelbuffé 1
-
-
Tryffelsalami, brie, fikonmarmelad, timjan
- Het laxröra, vårlök, sesam
- Mozzarella, créme soltorkad tomat, basilika
Minsta antal 10 personer
-
Mingelbuffé 3
-
- Pintxos: Chorizo Iberico, brie, fikonmarmelad, tagets
- Potatissallad med vårlök, färska örter, granatäpple
- Tacos med rostad sötpotatis, aioli , fetaost
- Kycklingspett chili & örter, coleslaw- portionsskål
- Cantaloupe, mozzarella, körsbärstomater-portionsskål
- Varmrökt lax, Caesardressing, picklad rädisa- portionsskål
-
Miniburgare kalvfärs, jalapenodressing, rostad lök
Minsta antal 10 personer
Mingelbuffé 6
- Varmrökt lax, dill & kaprismajjo, pressgurka – p
- Pintxos: Serrano, färskost med soltorkade tomater, oliv
- Grillad zucchini, krispig chilliolja, mozzarella- p
- Kycklingspett, aioli, rostad tomat- p
- Brioche slider: rostbiff, pepparrotsdressing, rostad lök
- Fetaostkräm, honungsrostade rotfrukter, linser- p
- Västerbottenpaj m syrad lök, smetana, rom
Minsta antal 10 personer
Minidesserter:
- Cheesecake passionsfrukt GF / mini 25.-
- Cheesecake blåbär GF + LF / mini 25:-
- Tartelett choklad & kola /mini 25:-
- Tartelett citron & maräng/ mini 25:
Portionsskål:
- Pannacotta passionsfrukt vegan + glutenfri 36:-
- Pannacotta vitchoklad, Oreo, hallon 36:-
- Kladdkaka, salt kolasås, grädde, bär 44:- portionsskål
- Chokladkaka, chokladsås, bär – glutenfri + vegan- 42:-
- Chokladmousse, daim, hallon 36:-
Minsta antal 10 st av varje
Mingelbuffé 2
- Shrimp roll brioche toppad med rom & rostad lök
- Körsbärstomater, mozzarella, pesto portionsskål
- Taco med coleslaw & spicy mangosalsa- veg
- Miniburgare kalvfärs, tryffelcréme, picklad rödlök
- Kycklingspett chili & honung 2 st per pers & aioli -p
- Potatissallad med granatäpple, soltorkad tomat, vårlök, örtdressing- portionsskål
Minsta antal 10 personer
- Shrimp roll brioche toppad med rom & rostad lök
Mingelbuffé 4
- Poke bowl tonfisk, sesamfrö, chilidressing, mango, nori – p
- Tacos Banh- Mi med portobello, picklat grönt, dressing /vegan
- Kycklingspett & esquites, mexikansk majsallad m fetaost -p
- Grillad zucchini, krispig chilliolja, mozzarella, pistage- p
- Brioche med asiatisk skagen & rostad lök
- Pintxos: Avokado, kimchi, vårlök, sesam- vegan
Alla priser ex 12 % moms
Mingelbuffé 5 – veg
- Poke Bowl vegan: Friterad tofu, edamebönor, avokado, zoodles, ris, Bang Bang gurka, gari, kålsallad -p
- Grillad zucchini, krispig chilliolja, mozzarella, pistage- p
- Pintxos med avokado,, chiliflakes, hampafrö
- Slider brioche med sötpotatis, tryffelaioli, picklad lök
- Esquites, mexikansk majsallad m fetaost, cocktailspett med grillad paprika, oliv – p
- Örtbakad rotselleri, hummus, picklad chilli, solrosfrö, friterad lök- rågbröd
Alla priser ex 12 % moms
Mingelbuffé 7
- Tacos tunnbröd med renstek, pepparrot, gräslök, sallad
- Gravad lax, picklad havtorn, hovmästarcréme- p
- Canapé: rostbiff, bearnaise, rostad lök
- Flädermarinerade kycklingspett x 2 , aioli – p
- Västerbottenpaj med smetana, rom, picklad lök
- Ceasarsallad med varmrökt lax, italiensk hårdost – p
- Färskpotatisallad med rostade rotfrukter
Minsta antal 15
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.