Lyxa till det med vår helhetsservice
Bufféer plockmat
BESTÄLL LYXIG PLOCKMAT HOS CICADA CATERING I STOCKHOLM
Leverans 7 dagar i veckan.
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48 Instagram: cicada_catering
Mingelbuffé 1
- Kycklingspett, dragonkräm, citrusdressad grönkål – P
- Minipizza med mozzarella, ruccola, körsbärstomat/nötfri
- Pintxos: Brie, rabarbermarmelad, Valenciamandel
- Kallrökt lax, potatis, pepparrotskräm, picklad lök – litet smörrebröd
- Sallad med persika, grillad sparris, parmesan, Ceasardressing -p
- Minsta antal 12 personer
Mingelbuffé Höst
- Timjansbakade rotfrukter, svamp, getostkräm, balsamicolök , mixad sallad- p
- Kallrökt lax med dillmajonnäs, päron, picklad lök, kålrabbi, rågsmulor- litet smörrebröd
- Kycklingspett, citrusdressad grönkål, Caesardressing, pumpafrö – p
- Tunnbrödstorn med krämig mandelpotatissallad , dill, kapris, svenska äpplen
- Varmrökt lax, rödbetor, quinoa, pepparrotsdressing, honungsrostade valnötter -portionsskål
- Västerbottenpaj toppad m smetana, gräslök, syrad rödlök & rom
- Surdegsbröd & hummus på smörbönor
- Minsta antal för denna meny är 10 personer
Minidesserter:
- Cheesecake passionsfrukt gluten & laktosfri 25:-mini
- Tartelett salt kola, choklad /mini 23:-
- Tartelett citron & maräng/ mini 23:-
- Choklad & kokosruta gluten + mjölkfri 23:-
- Chokladbollar mini 10:-
- Minst 5 st av varje. Valfritt antal sorter
Portionsskål:
- Pannacotta passionsfrukt vegan + glutenfri 35:- mini
- Kladdkaka, salt kolasås, grädde, bär 44:- /
- Minst 10 st av varje . Valfritt antal sorter
Alla priser ex 12 % moms
Alla priser ex 12 % moms
Mingelbuffé 2
- Shrimp roll brioche skagen toppad med rom & dill
- Mozzarella, körsbärstomater, basilika, balsamico – p
- Taco med coleslaw & spicy mangosalsa- veg
- Miniburgare kalvfärs, tryffelcréme, picklad rödlök
- Kycklingspett chili & honung 2 st per pers & aioli -p
- Potatissallad m soltorkad tomat, vårlök, granatäpple – p
Minsta antal 10 personer P = portionsskål
Mingelbuffé 4
- Lax, avokadokräm, wasabibönor, sesam, picklad chili
- Mozzarella, grillad zucchini, basilika, pistagenötter- pintxos
- Chèvrekräm, rödbeta, ruccola- pintxos
- Skagenröra, dill, citron, rom – litet smörrebröd
- Litet & sött: tartlett citron & maräng
Mingelbuffé 5
- Pintxos: Chorizo Iberico, tryffelaioli, grillad paprika, rostad lök
- Pokébowl med kallrökt lax, kimchi, picklad gurksallad – p
- Serrano, mozzarella, melon, balsamico, ruccola- p
- Brioche varmrökt lax, ponzudressing & rostad lök
- Rostad sötpotatis, linser, avokado, fetaost, fröblandning- p
- Koreansk miniburgare med Gochugarumajjo, rostad lök
- Caesarsallad örtsotad kyckling, krämig dressing, lagrad ost -p
- Minst 20 personer
Alla priser ex 12 % moms
Mingelbuffé 6 – veg
- Minipizza med mozzarella, pesto, körsbärstomat
- Tacos med sötpotatis chimichurri, fetaost, picklad lök
- Majs & tomatsallad – chilidressing/vegan – p
- Örtbakade rotfrukter, bönkräm, krasse/vegan – p
- Västerbottenpaj med smetana, picklad rödlök
- Zucchini & kikärtssallad med Sumac & honungsrostade valnötter-p
- Surdegsbröd & hummus – vegan
Minst 10 personer
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
