Leverans 7 dagar i veckan
JORDEN RUNT BUFFÉER
BUFFÉER FRÅN HELA VÄRLDEN
Leverans 7 dagar i veckan
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48
MEDELHAVET RUNT
Crostini: Buffelmozzarella, körsbärstomat, pesto
Citrusgrillad lax med oregano, vårlök (varm)
Kycklingbröst med soltorkade tomater (varm)
Aioli verde
Gremulataströsslad potatis, persilja, citron, vitlök (varm)
Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver
Nybakat bröd & tzatsiki
Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & grädde
Minsta antal för denna buffé är 10 personer
JORDEN RUNT 2
- Shish Taouk- kycklingspett, het röra med pepparfrukter lime + tomatsallad med koriander & rödlök- portionsskål
Hummus & bröd/vegan
Falafel & jalapenodressing/vegan
Sallad med melon, ruccola, fetaost, granatäpple/veg
Tabbouleh: bulgur, persilja, gurka, citron, olivolja/vegan
Kebabspett med smak av mynta, persilja, spiskummin ( nötfärs) varma
Potatisklyftor med timjan, olivolja, örtsalt/varma/vegan
Svalkande yoghurtdip/veg
Minsta antal 20 personer
SVENSK BUFFÉ 2
Canapé: Löjrom, smetana, rödlök
Avocadohalva med skagenröra, dill, citron
Sallad med citrusdressad grönkål, granatäpple, ekblad, honungsrostade valnötter & fetaost- portionsskål
Skivad rostbiff
Rödvinssky – serveras varm
Krämig potatisgratäng -serveras varm
Bröd & smör med flingsalt
Dessert: Chokladtårta med färska hallon & lättvispad grädde
ASIEN RUNT
Kycklingspett Sezhuan & ingefära
Teriyakigrillad lax (varm)
Chilidip
Nudelsallad med krispigt grönt, färsk mango i bambubåt
Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme
Sallad med mango, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, böngroddar & Ninjadressing
Miniburgare, brioche, asiatisk coleslaw
Färgsprakande fruktfat
Minsta antal 15 personer
JORDEN RUNT 1
Bao Bun: Chili & honungskyckling, kimchimajjo, picklade grönsaker, färska örter
Tonfisk, vattenmelonsalsa, mynta, tryffelcréme GF
Flatbread med serrano, chèvrecréme, körsbärstomat
Mozzarella, grönkål, citrusvinigrette, rostade pumpfrön, granatäpple, aioli- portionsskål GF
Nudelsallad med krispigt grönt, vårlök, färsk mango sesamfrö i portionsskål.
Shrimp roll brioche med asienskagen, vårlö
Alla priser ex 12 % moms
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.