Leverans 7 dagar i veckan
JORDEN RUNT BUFFÉER
BUFFÉER FRÅN HELA VÄRLDEN
Leverans 7 dagar i veckan
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48
ASIEN RUNT
Kycklingspett med Siczuanpeppar & ingefära
Teriyakigrillad lax med ingefära, sesam & soya (varm)
Lime & chili dip
Nudelsallad med krispigt grönt, färsk mango, färska örter i bambubåt
Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme
Sallad med ananas, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, Ninjadressing
Koreansk miniburgare med asiatisk coleslaw
Färgsprakande fruktfat
Minsta antal 10 personer
JORDEN RUNT 1
Laxtartar, yuzu, gurksallad, friterat rispapper- portionsskål + gaffel
Mozzarella, grönkål, citrusvingrette & rostad mandel- portionsskål + gaffel
Bao Bun: Chili & honungskyckling, chilimajjo, gucamole, picklad morot, sallad, sesamfrö
Tonfisk Teryaki, wasabicréme, färsk mango
Nudelsallad krispigt grönt, vårlök, sesamfrö- portionsskål + gaffel
Minibrownie med flingsalt & färska bär-
Minsta antal 15 personer
MEZE
Shish Taouk- kycklingspett & aioli
Mhamra- paprika & valnötsröra
Fetaost, Zaatar, melon, lime, mynta, granatäpple
Kebabspett med smak av mynta, persilja, spiskummin ( nötfärs) varma
Fatoush- libanesisk sallad – serveras i portionsglas
Potatisklyftor med timjan, olivolja, örtsalt/varma
Hummus
Nybakat bröd & tzatsiki
Minsta antal för denna meny är 20 personer
Västerbottenpaj toppad créme fraîche & picklad rödlök
Sallad med betor, honungsrostade valnötter, grönkål, ruccola, getost
Tunnbrödstorn med renstek, pepparrot, gräslök
Kalvfärsbiff med enbär, timjan – varm
Krämig potatisgratäng med dragon- varm
Mustig rödvinssky- varm
Nybakat bröd & smör
Minsta antal 15 persone
Alla priser ex 12 % moms
MEDELHAVET RUNT
Crostini: Buffelmozzarella, körsbärstomat, pesto
Citrusgrillad lax med oregano (varm) GF
Kycklingbröst m soltorkade tomater, rostad paprika & örter (varmt) GF
Gremulataströsslad mandelpotatis, persilja, citron, vitlök (varm)
Aioli med färska örter & lime
Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver
Nybakat bröd & Tzatsiki
Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & grädde
Minsta antal för denna buffé är 10 personer
Värmebox kan lånas & återlämnas till oss
JORDEN RUNT 2
- Shrimp roll brioche toppad med rom & rostad lök – laktosfri
- Minitaco: Jerk chicken, zucchini & gurksalsa
- Sötpotatissallad med, jalapenodressing, chimichurri vegan + glutenfri portionsskål m gaffel
Rostbiff Ssäm med kimchimajjo, vårlök, rostade sesamfrön, picklad rödlök- serveras i salladsbåt – glutenfri
Minsta antal 15 personer
Körsbärstomater, buffelmozzarella, portionsglas
Örtsotat kycklingbröst & aioli
Bröd & smör
Litet & sött: Pannacotta vitchoklad med färska vilda bär, portionsskål
Minsta antal att beställa denna buffé för är 10 personer
ALLERGI INFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.