Leverans 7 dagar i veckan

JORDEN RUNT BUFFÉER

BUFFÉER FRÅN HELA VÄRLDEN

Leverans 7 dagar i veckan

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48

MEDELHAVET RUNT

Crostini: Buffelmozzarella, körsbärstomat, pesto 

Citrusgrillad lax med oregano, vårlök  (varm) 

Kycklingbröst med soltorkade tomater (varm) 

Aioli verde 

Gremulataströsslad potatis, persilja, citron, vitlök (varm)

Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver

Nybakat bröd &  tzatsiki

Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & grädde

Minsta antal för denna buffé är 10  personer

SVENSK BUFFÉ 1

Västerbottenpaj toppad med créme fraiche & picklad rödlök

Canapé: Skagen med handskalade räkor, dill, citron

Inkokt lax med romsås 

Fläder & örtmarinerat kycklingbröst, ärtskott, körbärstomater

Örtagårdssås

Färskpotatissallad med soltorkade tomater & vinegrette

Mixad brödkorg & smör

Kladdkaka, salt kolasås, färska bär, grädde- portionsskål

 

Minsta antal 10 personer 

 

  •  

  •  

ASIEN RUNT

Kycklingspett chili, örter, lime

Teriyakigrillad lax, vårlök  (varm) 

Chilidip

Nudelsallad med krispigt grönt i bambubåt

Maguro tataki – halstrad tonfisk, avocado & wasabicréme, ingefära, citursdressad grönkål

Sallad med mango, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, böngroddar & Ninjadressing

Miniburgare kalvfärs, asiatisk coleslaw

Färgsprakande fruktfat

Minsta antal 15 personer

JORDEN RUNT 1

Minitacos sötpotatis, chimichurri, jalapenodressing/vegan

Caesarsallad med sotat kycklingspett, grana padamo, grönkål & krämig dressing- portionsskål  GF

Shrimp roll med asiatisk räkröra, vårlök, mango & sesamfrö

Teriyaki lax, wasabi & avocadocréme, böngroddar, picklade grönsaker, citrussoya dip  – portionsskål GF

Slider kalvfärs & coleslaw 

Klyftpotatis /varm  

Minsta antal 15 personer 

ITALIENSK BUFFÉ

 

Grillade grönsaker med balsamico &  basilika

Minipizza: Körsbärstomat, buffelmozzarella, pesto, ruccola

Kycklingspett, Caesarsallad, grana padamo, grönkål & krämig dressing- portionsskål /krutonger på sidan

Italienska charkuterier: Prosciutto, 2 sorters salami + melon

Aioli verde 

Pastasallad med kronärtskocka, rostade pumpafrön, spenat, vårlök 

Nybakat bröd, grissini, färskost med soltorkade tomater 

Dessert: Chokladmoussé, biscotti med mandel, flingsalt, blåbär- portionsglas
Alla priser ex 12 % moms
 

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.