Leverans 7 dagar i veckan

JORDEN RUNT BUFFÉER

BUFFÉER FRÅN HELA VÄRLDEN

Leverans 7 dagar i veckan

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48

ASIEN RUNT

Kycklingspett med Siczuanpeppar & ingefära

Teriyakigrillad lax med ingefära, sesam & soya (varm) 

Lime & chili dip

Nudelsallad med krispigt grönt, färsk mango, färska örter i bambubåt

Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme

Sallad med ananas, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, Ninjadressing

Koreansk miniburgare med asiatisk coleslaw

Färgsprakande fruktfat

Minsta antal 10 personer

 

JORDEN RUNT 1

Laxtartar, yuzu, gurksallad, friterat rispapper- portionsskål + gaffel

Mozzarella, grönkål, citrusvingrette & rostad mandel- portionsskål + gaffel

Bao Bun: Chili & honungskyckling, chilimajjo, gucamole, picklad morot, sallad, sesamfrö

Tonfisk Teryaki, wasabicréme, färsk mango

Nudelsallad krispigt grönt, vårlök, sesamfrö- portionsskål + gaffel

Minibrownie med flingsalt &  färska bär- 

Minsta antal 15 personer 

MEZE

Shish Taouk- kycklingspett & aioli 

Mhamra- paprika & valnötsröra

Fetaost, Zaatar, melon, lime, mynta, granatäpple

Kebabspett med smak av mynta, persilja, spiskummin ( nötfärs) varma

Fatoush- libanesisk sallad  – serveras i portionsglas

Potatisklyftor med timjan, olivolja, örtsalt/varma

Hummus

Nybakat bröd & tzatsiki 

 Minsta antal för denna meny är 20  personer

Västerbottenpaj toppad créme fraîche & picklad rödlök     

Sallad med betor, honungsrostade valnötter, grönkål, ruccola, getost 

Tunnbrödstorn med renstek, pepparrot, gräslök                                                              

Kalvfärsbiff med enbär, timjan – varm 

Krämig potatisgratäng med dragon- varm  

Mustig rödvinssky- varm                                                                                                                  

Nybakat bröd & smör     

Minsta antal 15 persone

Alla priser ex 12 % moms

MEDELHAVET RUNT

Crostini: Buffelmozzarella, körsbärstomat, pesto 

Citrusgrillad lax med oregano (varm) GF

Kycklingbröst m soltorkade tomater, rostad paprika & örter (varmt) GF 

Gremulataströsslad mandelpotatis, persilja, citron, vitlök (varm)

Aioli med färska örter & lime

Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver

Nybakat bröd &  Tzatsiki

 Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & grädde

Minsta antal för denna buffé är 10  personer

Värmebox kan lånas & återlämnas till oss

JORDEN RUNT 2

 

  • Shrimp roll brioche toppad med rom & rostad lök – laktosfri
  •  
  • Minitaco: Jerk chicken, zucchini & gurksalsa
  •  
  • Sötpotatissallad med, jalapenodressing, chimichurri vegan + glutenfri portionsskål m gaffel 
  •  
Färsk vårrulle med avocado, thaibasilika, mango, gurka, roman + dipsås – vegan
  •  
Minipizza: Buffelmozzarella, pesto, körsbärstomat

Rostbiff Ssäm med kimchimajjo, vårlök, rostade sesamfrön, picklad rödlök- serveras i salladsbåt  – glutenfri 

Minsta antal 15 personer 

  •  

  •  

Körsbärstomater, buffelmozzarella, portionsglas 

Bruschetta: Tryffelsalami, fetaostcréme, honungsvalnöt på vitlöksrostad baguette

Örtsotat kycklingbröst & aioli 

Pastasallad med soltorkade tomater, vårlök, rostade pumpafrön & ruccola

Bröd & smör

Litet & sött: Pannacotta vitchoklad med färska vilda bär, portionsskål

Minsta antal att beställa denna buffé för är 10 personer 

 



ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.