Leverans 7 dagar i veckan
JORDEN RUNT BUFFÉER
BUFFÉER FRÅN HELA VÄRLDEN
Leverans 7 dagar i veckan
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48
BUFFÉ TIMJAN
Bruschetta: Tryffelsalami, parmesancréme, honungsvalnöt på vitlöksrostad baguette
Caprese med tomat, mozzarella, färsk basilika, olivolja, svartpeppar på cocktailspett
Potatissallad med soltorkade tomater, ruccola, pesto
Minipizza med parmaskinka, parmesan
Melon
Kycklingspett med citrus & timjan & aioli verde
Nybakat bröd & vispat smaksatt smör
Dessert: Liten pannacotta vitchoklad med färska vilda bär i portionsglas med sked
Minsta antal att beställa denna buffé för är 8 personer
BUFFÉ WASABI
Kycklingspett med Siczuanpeppar & ingefära
Teriyakigrillad lax med ingefära, sesam & soya (varm)
Nudelsallad med krispigt grönt, färsk mango, färska örter i bambubåt
Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme. ingefära, sesamfrö
Sallad med färsk ananas, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, Ninjadressing
Koreansk miniburgare med asiatisk coleslaw
Lime & chili dip
Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & lättvispad grädde
Minsta antal att beställa denna buffé för är 8 personer
BUFFÉ LIME
Vietnamesisk biffsallad med mynta, krispigt grönt i portionskål
Kycklingspett mini BBQ med coleslaw i portionskssål
Avocado & wasabidip, asiatisk skagen i portionsskål
Nudelsallad: Krispigt grönt, vårlök, färsk mango, Srirachadip i bambubåt
Minipizza med grillade grönsaker & fetaost
Litet & sött: Cheesecake Oreo med vitchoklad & färska hallon ( portionsglas)
BUFFÉ CITRON
Inkokt lax med dillmajonäs & pressgurka
Havtornssill
Ägghalva med skagenröra
Timjans & citruskyckling, örtdressing
Sallad: Mache, ekblad, rädisor, saltrostade solrosfrön, ärtskott & körsbärstomat
Janssons Frestelse
Hemtrillade köttbullar
Potatis
Nybakat bröd, knäckebröd, cheddar & smör
Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & lättvispad grädde265:-
Alla priser ex 12 % moms
BUFFÉ MEDELHAVET
Krispigt filoknyte med räkor, parmesan & vårlök
Citrusgrillad lax med oregano (varm) GF
Kycklingbröst m soltorkade tomater, rostad paprika & örter (varmt) GF
Gremulataströsslad mandelpotatis, persilja, citron, vitlök (varm)
Aioli med färska örter & lime
Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver
Nybakat bröd & Tzatsiki
Dessert: Chokladtårta med färska vilda bär & lättvispad grädde
Minsta antal för denna buffé är 8 personer
MEZEBUFFÉ
Shish Taouk- kycklingspett
Mhamra- paprika & valnötsröra
Aioli
Labneh, Zaatar, melon, lime, mynta, granatäpple
Kebabspett med smak av mynta, persilja, spiskummin ( nötfärs) varma
Fatoush- libanesisk sallad med rostat pitabröd
Potatisklyftor med timjan, olivolja, örtsalt/varma
Hummus
Nybakat bröd & tzatsiki
Minsta antal för denna meny är 10 personer
BUFFÉ JORDEN RUNT
Laxtartar med chili & ingefära & friterat rispapper
Liten ceviche: räkor, mango, melon, koriander, chili, lime
Asiatisk nudelsallad med citrongräs & rostat sesamfrö i bambubåt
Canapé: Guacamole, körsbärstomat/vegan
Kycklingbröst med chili & honungsmarinad
Aioli verde med färska örter & lime
Cocktailburgare kalvfärs m rödbeta & chévrekräm
Dessert: pannacotta passionsfrukt färska bär /serveras i glas
Minsta antal för denna buffé är 10 personer
ALLERGIINFORMATION
Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.
Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.
Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.