VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM   7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post:info@cicada.se Tel 08-92 16 48

 

JORDEN RUNT 1

Laxtartar med chili & ingefära, avokadomousse, krispigt rispapper GF 
Liten ceviche:  räkor, mango, melon, koriander, chili, lime GF + LF
Asiatisk nudelsallad med citrongräs & rostat sesamfrö i bambubåt
Liten wrap: couscous, grillade grönsaker, hummus /vegan
Kycklingbröst med chili & honungsmarinad GF
Aioli verde  med färska örter & lime LF + GF
Potatissallad med parmesanströssel & färska örter  LF + GF 
Dessert: pannacotta passionsfrukt med vilda bär, serveras i glas GF 

249:-  Minsta antal för denna buffé är 10  personer

Kontakta oss : E-post:info@cicada.se Tel 08-92 16 48

 

ITALIENSK BUFFÉ

Bruschetta: Tryffelsalami, parmesancréme, honungsvalnöt, fikonmarmelad, ruccola på vitlöksrostat surdegsbröd
Caprese med tomat, mozzarella, färsk basilika, olivolja, svartpeppar & flingsalt
Pastasallad med soltorkade tomater, spenat, färska örter, parmesan, oliver 
Kycklingfilé med citrus & timjan/skivad & garnerad med körsbärstomater
Aioli 
Hembakad focciaca med fetaost & rosmarin
Vispat smaksatt smör
Dessert: Pannacotta vitchoklad medfärska vilda bär i glas med sked 
 
189:-  Minsta antal för denna buffé är 10  personer

 

 
 

MEDELHAVET RUNT

Krispigt filoknyte med räkor, parmesan & vårlök
Citrusgrillad lax med oregano (varm) GF
Kycklingbröst m soltorkade tomater, rostad paprika & örter (varmt) GF 
Gremulataströsslad mandelpotatis, persilja, citron, vitlök (varm)
Aioli med färska örter & lime
Grekisk sallad med fetaost & oliver
Levainbröd & grissini
Tzatsiki
Dessert: Fransk citronpaj med färska bär & grädde

249:-  Minsta antal för denna buffé är 10  personer

 

Kontakta oss : E-post:info@cicada.se Tel 08-92 16 48

 

 

 

 

ASIEN RUNT

  • Kycklingspett med Siczuanpeppar & ingefära
  • Risnudelsallad med citrongräs, färska örter, cashewnötter i bambubåt/vegan
  • Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme. ingefära, sesamfrö
  • Sallad med färsk ananas, sparris, roman, mango & mangovinegrette/vegan
  • Koreansk miniburgare med asiatisk coleslaw på surdegsbröd
  • Lime & chili dip
  • Teriyakigrillad lax med ingefära, sesam & soya
  • Exotiskt färgsprakande fruktfat

230:-   Minsta antal att beställa denna buffé för är 10 personer

 

 

MEZEBUFFÉ

  • Shish taouk; Kycklingspett marinerade i rostad paprika & timjan
  • Shish kebab: Grillade nötfärsspett med oregano & spiskummin
  • Couscoussallad med grillade grönsaker, kikärtor, färska örter 
  • Wontonknyten med getost, valnötter, rosmarin
  • Marocansk tomatsallad med koriander & rödlök
  • Sallad med ruccola, mynta, granatäpple, melon, fetaost
  • Het röra med pepparfrukter & lime
  • Svalkande yoghurtdip
  • Nybakat bröd
  • Hoummos: Krämig kikärtsröra med tahini

210:-  Minsta antal för denna meny är 15  personer

 

AMERIKANSK BUFFÉ

  • Cajunsotat kycklingbröst
  • Blue cheese dip
  • Cocktailburgare med chipotleaioli & sallad
  • Caesarsallad med hyvlad parmesan & krutonger
  • Chipolte glaserade ribs
  • Klyftpotatis
  • Coleslaw
  • Majskolv med tabasco & limesmör
  • Liten brownie choklad med färska bär

235:-   Minsta antal att beställa denna buffé för är 15 personer

 

LATINAMERIKANSK BUFFÉ

  • Ceviche:, räkor, mango, melon, koriander, chili, lime
  • Quesadilla med jalapenos, cheddar
  • Sötpotatissallad “Piccadillo” med färska örter, färsk ananas
  • Pico de Gallo: körsbärstomat, lime, chili, koriander, vitlök
  • Fajitaskyckling med paprika, lök (varm)
  • Guacamole & tortillachips
  • Bröd & färskost 

215:-  Minsta antal att beställa denna buffé för är 15 personer

JORDEN RUNT 2

Avokado fylld med körsbärstomater, mynta, granatäpple/vegan
Salladstaco med räkor, färsk mango, melon
Färsk vårrulle med avocado, edame, roman, thaibasilika,mynta & dipssås/vegan
Sallad “Masala” med linser, mynta, vårlök, rostade morötter/vegan
Harissarostade rotfrukter /varma/vegan
Kycklingspett “Diablo” med 4 sorters peppar & svalkande yoghurtdip
Nybakat bröd & tapande / vegan
230:-
 
 

Gör en förfrågan

Alla priser ex 12 % moms
 
 
 
 
 
 
Kontakta oss : E-post:info@cicada.se Tel 08-92 16 48
 

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.

Alla priser ex 12 % moms

 

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cicada Catering i Nacka

 

08- 92 16 48

info@cicada.se

 

TJURHORNSGRÄND 8
121 05 JOHANNESHOV


Cicada Catering i Nacka - Kontakta oss


(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial