Leverans 7 dagar i veckan

JORDEN RUNT BUFFÉER

BUFFÉER FRÅN HELA VÄRLDEN

Leverans 7 dagar i veckan

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48

MEDELHAVET RUNT

Crostini: Buffelmozzarella, körsbärstomat, pesto 

Citrusgrillad lax med oregano, vårlök  (varm) 

Kycklingbröst med soltorkade tomater (varm) 

Aioli verde 

Gremulataströsslad potatis, persilja, citron, vitlök (varm)

Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver

Nybakat bröd &  tzatsiki

Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär & grädde

Minsta antal för denna buffé är 10  personer

JORDEN RUNT 2

  • Shish Taouk- kycklingspett, het röra med pepparfrukter  lime + tomatsallad med koriander & rödlök- portionsskål

    Hummus & bröd/vegan

    Falafel & jalapenodressing/vegan

    Sallad med melon, ruccola, fetaost, granatäpple/veg

    Tabbouleh: bulgur, persilja, gurka, citron, olivolja/vegan

    Kebabspett med smak av mynta, persilja, spiskummin ( nötfärs) varma 

    Potatisklyftor med timjan, olivolja, örtsalt/varma/vegan

    Svalkande yoghurtdip/veg

    Minsta antal 20 personer 

SVENSK BUFFÉ 2

Canapé: Löjrom, smetana, rödlök 

Avocadohalva med skagenröra, dill, citron

Sallad med citrusdressad grönkål, granatäpple, ekblad, honungsrostade valnötter & fetaost- portionsskål

Skivad rostbiff 

Rödvinssky – serveras varm

Krämig potatisgratäng -serveras varm 

Bröd & smör med flingsalt

Dessert: Chokladtårta med färska hallon & lättvispad grädde

  •  

ASIEN RUNT

Kycklingspett Sezhuan & ingefära

Teriyakigrillad lax  (varm) 

Chilidip

Nudelsallad med krispigt grönt, färsk mango i bambubåt

Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme 

Sallad med mango, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, böngroddar & Ninjadressing

Miniburgare, brioche, asiatisk coleslaw

Färgsprakande fruktfat

Minsta antal 15 personer

JORDEN RUNT 1

Bao Bun: Chili & honungskyckling, kimchimajjo, picklade grönsaker, färska örter 

Tonfisk, vattenmelonsalsa, mynta, tryffelcréme GF

Flatbread med serrano, chèvrecréme, körsbärstomat

Mozzarella, grönkål, citrusvinigrette, rostade pumpfrön, granatäpple, aioli- portionsskål GF

Nudelsallad med krispigt grönt, vårlök, färsk mango sesamfrö i portionsskål

Shrimp roll brioche med asienskagen, vårlö

 
Alla priser ex 12 % moms
 

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.