Leverans 7 dagar i veckan

JORDEN RUNT BUFFÉER

BUFFÉER FRÅN HELA VÄRLDEN

Leverans 7 dagar i veckan

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48

BUFFÉ TIMJAN

Bruschetta: Tryffelsalami, parmesancréme, honungsvalnöt på vitlöksrostad baguette  

Caprese med tomat, mozzarella, färsk basilika, olivolja, svartpeppar på cocktailspett

Potatissallad med soltorkade tomater, ruccola, pesto

Minipizza med parmaskinka, parmesan

Melon

Kycklingspett med citrus & timjan & aioli verde

Nybakat bröd  & vispat smaksatt smör

Dessert: Liten  pannacotta vitchoklad med färska vilda bär i portionsglas med sked

Minsta antal att beställa denna buffé för är 8 personer

 

 

 

BUFFÉ WASABI

Kycklingspett med Siczuanpeppar & ingefära

Teriyakigrillad lax med ingefära, sesam & soya (varm)

Nudelsallad med krispigt grönt, färsk mango, färska örter i bambubåt

Maguro tataki – halstrad tonfisk, wasabicréme. ingefära, sesamfrö

Sallad med färsk ananas, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, Ninjadressing

Koreansk miniburgare med asiatisk coleslaw 

Lime & chili dip

Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär  & lättvispad grädde

Minsta antal att beställa denna buffé för är 8 personer

BUFFÉ LIME

Vietnamesisk biffsallad med mynta, krispigt grönt i portionskål

Kycklingspett mini BBQ med coleslaw i portionskssål

Avocado & wasabidip, asiatisk skagen i portionsskål

Nudelsallad: Krispigt grönt, vårlök, färsk mango,  Srirachadip i bambubåt

Minipizza med grillade grönsaker & fetaost

Litet & sött: Cheesecake Oreo med vitchoklad & färska hallon ( portionsglas)

BUFFÉ CITRON

Inkokt lax med dillmajonäs & pressgurka

Havtornssill

Ägghalva med skagenröra

Timjans & citruskyckling, örtdressing

Sallad: Mache, ekblad, rädisor, saltrostade solrosfrön, ärtskott & körsbärstomat

Janssons Frestelse

Hemtrillade köttbullar 

Potatis 

Nybakat bröd, knäckebröd, cheddar & smör 

Dessert: Lyxig chokladtårta med färska vilda bär  & lättvispad grädde
265:-

Alla priser ex 12 % moms

BUFFÉ MEDELHAVET

Krispigt filoknyte med räkor, parmesan & vårlök

Citrusgrillad lax med oregano (varm) GF

Kycklingbröst m soltorkade tomater, rostad paprika & örter (varmt) GF 

Gremulataströsslad mandelpotatis, persilja, citron, vitlök (varm)

Aioli med färska örter & lime

Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver

Nybakat bröd &  Tzatsiki

Dessert: Chokladtårta med färska vilda bär & lättvispad grädde 

Minsta antal för denna buffé är 8  personer

MEZEBUFFÉ

Shish Taouk- kycklingspett 

Mhamra- paprika & valnötsröra

Aioli 

Labneh, Zaatar, melon, lime, mynta, granatäpple

Kebabspett med smak av mynta, persilja, spiskummin ( nötfärs) varma

Fatoush- libanesisk sallad med rostat pitabröd

Potatisklyftor med timjan, olivolja, örtsalt/varma

Hummus

Nybakat bröd & tzatsiki 

 Minsta antal för denna meny är 10  personer

BUFFÉ JORDEN RUNT

Laxtartar med chili & ingefära & friterat rispapper 

Liten ceviche:  räkor, mango, melon, koriander, chili, lime 

Asiatisk nudelsallad med citrongräs & rostat sesamfrö i bambubåt

Canapé: Guacamole, körsbärstomat/vegan

Kycklingbröst med chili & honungsmarinad

Aioli verde  med färska örter & lime 

Cocktailburgare kalvfärs m rödbeta & chévrekräm

Dessert: pannacotta passionsfrukt färska bär /serveras i glas

 Minsta antal för denna buffé är 10  personer

 

ALLERGIINFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

    
(LK) Laktosfri
(N) Innhåller nötter
(V) Vegan
(VG) Vegetarisk
(GF) Glutenfri

Snabb återkoppling
Skicka en offertförfrågan med detaljer om ditt evenemang till oss så återkommer vi inom 24 timmar. Vi ser fram att organisera din catering i Stockholm.