Bufféer Jorden runt
Leverans 7 dagar i veckan
Kontakta oss : E-post: info@cicada.se | Tel 08-92 16 48
Medelhavet runt
- Pintxos: Caprese med mozzarella, pesto, ruccola
- Grekisk sallad med fetaost & calamattaoliver-p
- Citrusgrillad lax med färsk dragon
- Kycklingbröst med rostade körsbärstomater/varmt
- Gremolataströsslad potatis ( persilja, citron, vitlök)
- Aioli verde
- Levainbröd & hummus
- Tzatsiki
- Dessert: Lyxig chokladtårta med färska bär, grädde
- Minsta antal för denna buffe är 10 personer
Jorden runt 1
- Toscansk potatissallad med ruccola, citron, kapris, soltorkade tomater
- Ungsrostade tomater, oregano, smörbönor, olivolja & hummus
- Flatbread med mozzarella, serrano, persika, ruccola
- Tzatsiki
- Litet smörrebröd: gravad lax, rom, pepparrotskräm, gräslök
- Trädgårdsallad med grönkål, rostade rotfrukter, fetaost, vinigrette
- Kycklingfile´med chili & honung
- Aioli verde
- Mixad brödkorg, smör
- Minsta antal för denna buffé är 15 personer
Jorden runt 3
- Grillad zucchini, getost, rostade vindruvor
- Spenat, mozzarella, nektarin, balsamico
- Pintxos: Brie, jordgubbar, pistagenötter, honung
- Serrano, salami Milano
- Gravad lax, romsås, gurka, pepparrot – portionsskål
- Dragonkyckling & örtdressing
- Pastasallad med oliver, fetaost, körsbärstomater, oregano
- Mixad brödkorg & smör
- Minsta antal för denna buffé är 15 personer
Svensk buffé
- Canapé skagen
- Västerbottenpaj med smetana, picklad rödlök, gräslök
- Inkokt lax med romsås, citron, dill
- Fläder & örtmarinerat kycklingbröst, ärtskott
- Mixad trädgårdsallad med vinigrette
- Örtagårdsdressing
- Färskpotatissallad med soltorkade tomater & vinegrette
- Surdegsbröd, rågbröd & smör
- Kladdkaka, salt kolasås, färska bär, grädde- portionsskål
- Minsta antal för denna buffe är 10 personer
Jorden runt 2
- Koreanska kycklingspett x 2 per person
- Kimchi
- Teriyakigrillad lax, vårlök /varm
- Gouchandressing
- Nudelsallad, sesam, krispigt grönt, mango
- Kallrökt lax, wasabi, gari- canapé
- Sallad med färsk ananas, thaibasilika, romansallad, körsbärstomater, böngroddar & Ninjadressing
- Miniburgare: kalvfärs, asiatisk coleslaw
- Minst 15 personer
- Alla priser ex 12 % moms
Jorden runt 4
- Rostade morötter, fetaost, granatäpple,pumpafrön
- Patatas Bravas. heta potatsisklyftor & grillad paprika aioli /varma
- Shrimp roll brioche: Asiatisk räkröra, vårlök
- Grönkål, sesamfrö, balsamicosvamp, varmrökt lax, miso & ingefäradressing- p
- Za´atar- rostade libabröd, hummus, kålsallad
- Poké Bowl mini: Kyckling, edamebönor, mango, chilidressing, picklad rödkål, ris, kimchi – p
- Tacos med pulled pork, pico de Gallo
- P = portionsskål
VÅRA BUFFEÉR I OLIKA TEMAN
