Torka svamp – Så gör du | En guide

Torka svamp – Så gör du | En guide

All matsvamp går att torka och spara i skafferiet. Det finns dock lite olika metoder så här är en guide för dig som vill torka svamp – så gör du: Gott, näringsrikt och klimatsmart! Konsten att torka svamp för att ha som basvara eller delikatess är faktiskt...
Torkade eller färska kryddor

Torkade eller färska kryddor

När är det bäst att använda torkade örter? Funkar färska kryddor alltid bäst? Här kan du läsa mer om skillnaden mellan torkade och färska kryddor! Basilikablad toppar den nylagade pastasåsen. Ett knippe timjan dras av från den gröna kvisten och rakt ner i morteln. Ett...
Servera ett vegetariskt julbord i år

Servera ett vegetariskt julbord i år

Det klassiska svenska julbordet är fyllt av animalisk mat. Vi har skinka, vi har sill, vi har ansjovis, vi har köttbullar, prinskorv och lax. Allt detta är förvisso välsmakande – men även ganska tungt. Alla som ätit ett julbord vet att det infinner sig en...
Små piroger – perfekta som plockmat

Små piroger – perfekta som plockmat

Munsbitsstora godbitar att äta med händerna är perfekt bjudmat när du har många gäster på besök. Piroger är då ett självklart val. En pirog består av fyllning med ett skal av deg. Så långt är vi alla överens. Men därefter är det en maträtt som kan varieras i det...
Plockmat till studentmottagningen

Plockmat till studentmottagningen

Att fixa en ordentlig studentmottagning för den nybakade sonen eller dottern är både viktigt och roligt. Men det innebär också vanligen en hel del jobb, framför allt med mat och dryck. Det är lätt att stressa upp sig om man tänker sig att allt måste vara perfekt och...
Frusen Gazpacho – Icepacho! | Recept

Frusen Gazpacho – Icepacho! | Recept

Gazpacho är en favorit hos många under varma sommardagar. Soppan, som serveras kyld, är kryddig och smakrik, och baseras på hackade grönsaker och kryddor som mixas slät. Soppan sägs härstamma från Andalusien i Spanien men idag finns Gazpachoälskare över hela världen....
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial