CATERING KALLA BUFFÉER

 VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM  7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48

 CICADA CATERING KUNDFAVORIT

 

KALL BUFFÉ 1

  • Asiatisk nudelsallad med citrongräs, serveras i bambubåt/veg
  • Ceviche: lax, räkor, mango, melon, koriander, chili, lime
  • Minikalvfärsburgare, rödbetor, fetaostkräm, ruccola, balsamico
  • Liten wrap med sotat kycklingbröst, parmesan, caesarsallad
  • Kycklingbröst med soltorkade tomater & örter
  • Aioli verde
  • Färskpotatissallad med melon,parmesanströssel/veg
  • Dessert: Chokladmoussé, färska jordgubbar

220:-  minsta antal att beställa denna meny för är 10 personer

 CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 2

  • Shish taouk; Kycklingspett marinerade i rostad paprika & timjan
  • Couscoussallad med färska örter, rostad paprika/vegan
  • Wontonknyten med getost, valnötter, rosmarin/veg
  • Grillad zucchinirulle med getost, harissa/veg
  • Mixad sallad med ruccola, mynta, granatäpple, melon/vegan
  • Het röra med pepparfrukter & lime
  • Svalkande yoghurtdip
  • Nybakat bröd
  • Hummus: Krämig kikärtsröra med tahini/vegan  

185:-   Minsta antal för denna meny är 10  personer

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 3

  • Västerbottenpaj toppad med löjrom, créme fraîche, rödlök
  • Tunnbrödstorn med rökt lax, pepparrot & gräslök 
  • Rostbiff med cornichonger & rostad lök 
  • Örtagårdssås
  • Färskpotatissallad med färsk dragon & sockerärtor
  • Grönsallad med frissé, ekblad, cocktailtomater & honungsdressing
  • Mixad brödkorg & färskost med soltorkade tomater & örter
  • Dessert: Chokladmoussé, färska jordgubbar, serveras i engångsglas med sked

198:-   Minsta antal för denna meny är 10  personer

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 4 PLOCKMAT 

  • Kallrökt lax, wasabicréme, ingefära, sesamfrö i skål
  • Rosastekt lamm, sötpotatis, pesto
  • Couscousallad med örtgrönt, grillad zucchini /vegan
  • Canapé: Rödbetor, fetaostcréme, pistagenötter /veg
  • Coleslaw & kycklingspett mini ( i glas med gaffel) 
  • Bröd & färskost 

135:-    Minsta antal för denna buffé är 15  personer

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 5

  • Canapé skagen med pepparrot & dill
  • Laxbakelse med rökt lax, citrusfärskost, gräslök
  • Västerbottenpaj med löjrom, créme fraiche, picklad rödlök
  • Cocktailburgare: kalvfärs,  parmesancréme, sallad
  • Flädermarinerat kycklingbröst
  • Örtagårdssås
  • Färskpotatisallad med sockerärtor & melon
  • Nybakat bröd & smaksatt färskost
198:-   Minsta antal för denna buffé är 20  personer

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 6

  • Vietnamesiska färska vårrullar med glasnudlar, mango, grönt, dipsås /vegan
  • Kycklingspett med Siczuanpeppar & ingefära
  • Lime & chili dip
  • Maguro tataki – halstrad tonfisk med soja, ingefära, sesamfrö, wasabicréme
  • Nudelsallad med citrongräs, färska örter, cashewnötter
  • Teriyakigrillad lax med ingefära, sesam & soya
  • Exotiskt färgsprakande fruktfat

180:-     minsta antal för denna buffé är 20 personer

 

KALL BUFFÉ 7

  • Chili & honungsmarinerad kycklingbröst 
  • Pastasallad med grillade grönsaker, parmesan, soltorkade tomater
  • Aioli verde med färsk basilika & vitlök
  • Mixad sallad med melon, granatäpple
  • Nybakat bröd & tzatsiki
  • Litet & sött: morotskaka med glasyr

125:- Minsta antal för denna buffé är 10  personer

 

 

Alla priser ex 12 % moms

Cicada Catering i Nacka - Beställ här!Cicada Catering i Nacka - Frågor & svarCicada Catering i Nacka - Kontakta oss

BUFFÉER I OLIKA TEMAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48

 

 

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Nötter finns i vårt kök.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

 

CATERING STOCKHOLM PLOCKMAT

 

 

 

 

 

 

 

 

NÖJD KUND KALL BUFFÉ  5 FEBRUARI  2017

Hej Therese!
Jag vill bara tacka för en jättebra service och mycket god mat. Desserterna var helt fantastiska och jag fick mycket beröm för den goda maten överlag. Tack också för att ni hade skrivit matskyltarna och angett vilka rätter som innehöll gluten på följesedeln. Det var verkligen till hjälp vid serveringen. Vill också säga att du fick mig att känna mig så trygg med dina goda råd och fina omtanke. Du var verkligen helt suverän! Även er budkille ska ha beröm för sin hjälp att bära in alla grejer och ta sig tid att förklara innehåll. jag kommer att rekommendera er till alla mina vänner.  STORT TACK för att ni hjälpte till att skapa en superlyckad festkväll. 

Med vänlig hälsning

Eva Johansson

 

 

 

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial