VI LEVERERAR TILL HELA STOCKHOLM  7 DAGAR I VECKAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48

KALL BUFFÉ 1
  • Asiatisk nudelsallad med citrongräs, serveras i bambubåt/veg
  • Ceviche: lax, räkor, mango, melon, koriander, chili, lime
  • Minikalvfärsburgare, rödbetor, fetaostkräm, ruccola, balsamico
  • Liten wrap med sotat kycklingbröst, parmesan, caesarsallad
  • Kycklingbröst med soltorkade tomater & örter
  • Aioli verde
  • Färskpotatissallad med melon,parmesanströssel/veg
  • Dessert: Chokladmoussé, färska jordgubbar

235:-  minsta antal att beställa denna meny för är 10 personer

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 2
  • Canapé skagen; handskalade räkor, pepparrot & dill
  • Laxbakelse med kallrökt lax, citrusfärskost, gräslök
  • Västerbottenpaj med löjrom, créme fraiche, picklad rödlök
  • Cocktailburgare: kalvfärs,  parmesancréme, sallad
  • Flädermarinerat kycklingbröst
  • Örtagårdssås
  • Färskpotatisallad med sockerärtor & melon
  • Nybakat bröd & smaksatt färskost
215:-   Minsta antal för denna buffé är 15  personer

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 3

  • Salladstaco med grillade grönsaker & srichamajonäs /glutenfri 
  • Banh mi: vietnamesisk street food: baguette, picklat grönt, chilisås, tofu/vegan
  • Kycklingspett med Siczuanpeppar & ingefära
  • Dipsås/vegan 
  • Risnudlar med mangodressing, färska örter/vegan
  • Sötsyrlig morotssallad med hetta/vegan 
  • Fetaostfylld minipaprika /veg
  • Dessert: Cheesecake passionsfrukt med färska jordgubbar 

225:-

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 4

  • Liten Toast Skagen med löjrom & dill på rågbröd
  • Timjan & citrusmarinerad fläskfilé på en bädd av jungfrusallad
  • Harissagrillade kycklingspett
  • Färskpotatissallad med melon, basilika & parmesanströssel
  • Aioli verde med färska örter
  • Nybakat bröd
  • Färskost med soltorkade tomater & örter
  • Dessert: chokladmoussé med jordgubbar i portionsglas

189:-   Minsta antal för denna buffé är 10  personer

 

CICADA CATERING KONTAKT

KALL BUFFÉ 5

  • Chili & honungsmarinerad kycklingbröst 
  • Pastasallad med grillade grönsaker, parmesan, soltorkade tomater
  • Aioli verde med färsk basilika & vitlök
  • Mixad sallad med melon, körsbärstomater
  • Nybakat bröd & tzatsiki
  • Litet & sött: morotskaka med glasyr

125:- Minsta antal för denna buffé är 10  personer

 

VEGETARISK BUFFÉ 2
  • Salladstaco med grillade grönsaker & srichamajonäs /glutenfri 
  • Bruschetta med mozzarella, pesto, ruccola
  • Krispig korg med guacamole & körsbärstomat
  • Mixad sallad med rostade rotfrukter, kikärtor, granatäpple, fetaost/glutenfri
  • Rödbetscarpaccio med getostcréme, timjan, lagrad balsamico, honungsvalnötter/glutenfri
  • Nybakat bröd & hummus
  • Litet & sött: brownie med färska bär 

195:-

CICADA CATERING KONTAKT

VEGANSK BUFFÉ 1
  • Salladstaco med grillade grönsaker, granatäpple & hummus
  • Fattoush: libanesisk sallad med tomat, gurka, melon, mynta
  • Banh mi: vietnamesisk street food: baguette, picklat grönt, chilisås, tofu
  • Couscousfylld minipaprika med harissadressing 
  • Risnudlar med krispigt grönt, citrongräs, vårlök, mangovinegrette, sesamfrö
  • Färgsprakande fruktfat
  • Nybakat bröd & tapenade
     

198:-

 

Alla priser ex 12 % moms

Cicada Catering i Nacka - Beställ här!

BUFFÉER I OLIKA TEMAN

Kontakta oss : E-post: info@cicada.se Tel 08-92 16 48

 

 

ALLERGI INFORMATION

Fråga oss om innehåll i menyn/rätterna.

Informera oss om särskilda behov eller allergier och om hur allvarlig konsumentens matallergi eller intolerans är.

Nötter finns i vårt kök.

Vi ordnar alternativ som vi tydligt märker upp. Meddela oss detta senast 3 dagar innan.

SparaSpara

 

CATERING STOCKHOLM PLOCKMAT

 

 

 

 

 

 

 

 

NÖJD KUND KALL BUFFÉ  5 FEBRUARI  2017

Hej Therese!
Jag vill bara tacka för en jättebra service och mycket god mat. Desserterna var helt fantastiska och jag fick mycket beröm för den goda maten överlag. Tack också för att ni hade skrivit matskyltarna och angett vilka rätter som innehöll gluten på följesedeln. Det var verkligen till hjälp vid serveringen. Vill också säga att du fick mig att känna mig så trygg med dina goda råd och fina omtanke. Du var verkligen helt suverän! Även er budkille ska ha beröm för sin hjälp att bära in alla grejer och ta sig tid att förklara innehåll. jag kommer att rekommendera er till alla mina vänner.  STORT TACK för att ni hjälpte till att skapa en superlyckad festkväll. 

Med vänlig hälsning

Eva Johansson

 

 

 

Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial